Молоко

Китай у 2026 році запровадив додаткові мита на імпорт сирів із Європейського Союзу, що суттєво підвищує вартість європейської продукції на китайському ринку і робить її менше конкурентною. За повідомленням голови наглядової ради ГК «Молочний альянс» Сергія Вовченка, нові ставки мит для деяких вид...

Індекс цін на молочну продукцію на торгах Global Dairy Trade (GDT) піднявся на 5,7% і досяг середньозваженої позначки $4,301/т, що стало вже п'ятим аукціоном поспіль із висхідною динамікою. Такі результати оприлюднила пресслужба Спілки молочних підприємств України, яка відстежує торги як ключовий...

Українські виробники сирів повідомляють про загрозу нової хвилі дешевих європейських поставок, що може посилити конкурентний тиск на внутрішньому ринку у 2026 році. Галузеве аналітичне агентство "Інфагро" фіксує зростання імпортної активності з країн ЄС, зокрема з Польщі, де частина виробників сп...

У 2026 році експерти продовжують акцентувати увагу на критичній ролі обсягу сировини для економічної доцільності молочної переробки. Генеральний директор GEA в Україні Ярослав Ніцак відзначає, що орієнтовна межа рентабельності для переробки свіжих молочних продуктів в Україні починається близько ...

Нові результати наукових досліджень 2026 року підтверджують, що певні продукти сільського господарства можуть сприяти контролю маси тіла, а це безпосередньо впливає на попит і технологічні рішення в агросекторі. У центрі уваги — йогурт та інші ферментовані молочні продукти, свіжі фрукти і сирі ов...

Поточні дані 2026 року свідчать, що масштабне скорочення виробництва молока, про яке окремі виробники попереджали, не підтверджується загалом у секторі. Аналітичні підрахунки показують, що агропідприємства у січні 2026 року отримали 270 тис. т молока, тоді як домогосподарства забезпечили 151 тис....

Закон України «Про ветеринарну медицину та благополуччя тварин» (№1206-IX) набрав чинності в 2026 році та вводить євроінтеграційні вимоги для власників тваринницьких господарств. Про це офіційно повідомила Держпродспоживслужба, яка координуватиме впровадження нових правил та контроль за їх викона...

EDA заявляє про підтримку інтеграції українського молочного сектора Європейська молочна асоціація (EDA) офіційно висловила підтримку інтеграції українських виробників молочної продукції до єдиного ринку ЄС, підкреслюючи внесок сектора у продовольчу безпеку та стабільність поставо...

Ризик-орієнтований контроль і сервіс для крафтового бізнесу Держпродспоживслужба застосовує єдиний, ризик-орієнтований підхід до контролю за операторами ринку, у тому числі до крафтових виробників харчових продуктів. Інспектори оцінюють потужності за бальною системою, що дозволяє...

Кооперативи – це важливий інструмент для розвитку сільського господарства України, і цього року Міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль підкреслив їхню значущість під час міжнародного воркшопу в Римі. Захід, присвячений темі «Посилення кооперативної моделі для майбутньог...

Прогноз врожаю сої в Україні на 2025 рік зазнав суттєвих змін, згідно з липневим звітом Міністерства сільського господарства США (USDA). Згідно з новими даними, Україна може очікувати рекордний врожай сої, який, за прогнозами, складе 7,6 мільйона тонн. Це на 1 мільйон тонн більше, ніж попередні о...

Австралія продовжує демонструвати сильні позиції на міжнародному ринку пшениці. У травні 2025 року країна експортувала 2,57 млн тонн пшениці, що включає тверді сорти. Цей показник на 14,495 тис. тонн менше, ніж у попередньому місяці, але значно перевищує експортн...