Молоко

Нещодавно міністр сільського господарства та розвитку сільських районів Польщі Стефан Краєвський провів робочу зустріч із представниками молочної промисловості, присвячену посиленню експортного потенціалу та забезпеченню безперебійної роботи сектору. Розмова зосереджувалася на питаннях експорту, ...

Державне підприємство «Шевченківське» анонсувало масштабну інвестиційну програму у молочне скотарство на суму 600 млн грн, доповнивши раніше вкладені 20 млн грн у свинарство. Керівництво підприємства пояснює, що проєкт спрямований на відновлення поголів’я, модернізацію молочнотоварних ферм та роз...

Загальний обсяг торгівлі та динаміка Загальні обсяги зовнішньої торгівлі молочними продуктами у березні 2026 року склали $57,63 млн, що на 16,5% більше, ніж у лютому ($49,55 млн). Такі дані надає експертно-аналітична служба Спілки молочних підприємств України, яка фіксує прискоре...

Глобальний ринок молочних альтернатив демонструє прискорене зростання: аналітики фіксують середньорічний темп росту (CAGR) на рівні 7,4% і прогнозують, що до 2036 року його обсяг досягне $51,9 млрд. Такий тренд формує нові запити на сировинні культури, інфраструктуру переробки та логістику, що бе...

Глобальний ринок молочної продукції у 2026 році оцінюється у понад 1 трлн доларів, і за прогнозами має зрости до близько 1,5 трлн доларів до 2034 року при середньорічному темпі зростання близько 4,38%.Такий профіль зростання відображає поєднання стійкого попиту, розширення переробних потужностей ...

Кон'юнктура молочного ринку навесні демонструє помірне покращення, проте панівна тенденція — стабільність закупівельних цін на молоко-сировину. Експерти ринку вказують, що поточний рівень закупівельної ціни відображає високі витрати на логістику та енергоресурси, тож істотних коливань очікувати н...

Вибір сметани в супермаркеті або на ринку вимагає більше, ніж довіряти яскравій етикетці: потрібно розуміти маркування, консистенцію та прості домашні тести, які виявляють фальсифікат. Дієтолог Оксана Мелоян пояснює, як співвіднести жирність, склад і ризики, щоб обрати безпечний і корисний продук...

За оперативними даними станом на початок березня 2026 року в Україні утримується близько 1,75 млн голів великої рогатої худоби, з яких приблизно 953,1 тис. — корови, свідчать офіційні статдані. У місячному вимірі загальне поголів’я показує незначне зростання, тоді як чисельність корів демонструє ...

За даними сервісу аналізу ринків VKURSI Market BI у 2026 році чотири найбільші вітчизняні виробники молочної продукції генерують близько 27% загальних доходів галузі. Така концентрація доходів свідчить про значну роль великих гравців у формуванні ринкових цін, логістики та стандартів якості. Анал...

За даними сервісу аналізу ринків VKURSI Market BI, оприлюдненими у 2026 році, лідери молочної галузі демонструють концентрацію доходів у кількох великих гравців. Аналіз публічних реєстрів дозволив виділити топ-10 компаній за обсягом виручки та показати їхній внесок у загальний ринок. Наведені пок...

ПП «Галекс Агро» у Житомирській області запустило другу чергу сучасної молочно-товарної ферми в межах масштабного інвестиційного проєкту, спрямованого на підвищення ефективності та якості виробництва молока. У відкритті взяли участь представники центральної та регіональної влади, а також керівник...

Експерти молочного сектору вважають, що українська молочна галузь має значний потенціал для росту та виходу на європейські ринки у 2026 році. Голова ради директорів Спілки молочних підприємств України наголосив на можливостях підвищити конкурентоспроможність за рахунок оптимізації собівартості, м...