Органічні продукти
-
Як попит на ультраперероблені продукти змінює агрономію
Заяви дієтологів про те, що ультраперероблені продукти можуть сприяти хронічному запаленню, мають прямий вплив на аграрний сектор: попит формує структуру посівів, технології переробки і логістику постачання сировини. Сучасні ланцюги створення продукту від поля до полиці орієнтовані на стабільні, ... -
Урожай відрами: чим підгодувати полуницю навесні
Навіщо підгодовувати полуницю навесні Ранньовесняна підгодівля прискорює вегетативний розвиток і закладання квіткових бруньок, що безпосередньо впливає на кількість і якість ягід у сезоні. Правильне підживлення допомагає рослинам відновити запаси поживних речовин після зими і під... -
Мікрогрін: як пророщувати вдома різні види корисної зелені
Що таке мікрогрін і чому його варто вирощувати Мікрогрін — це молоді паростки овочевих і пряних культур, зрізані на стадії перших справжніх листків. Вони містять концентрацію вітамінів, мінералів та антиоксидантів значно вищу, ніж зрілі рослини тієї ж культури, і тому часто викор... -
Лише один український експортер органічного молока в ЄС
Європейський ринок органічної молочної продукції залишається найбільшим у світі, і в 2026 році демонструє ознаки відновлення після попередньої стагнації. Попит на сертифіковані органічні масла та кисломолочні продукти поступово зростає, що відновлює так звану «премію за органіку» — цінову надбавк... -
Учні Волині вирощують мікрозелень у шкільному укритті
У Нововолинському ліцеї №2 школярі створили «зелену ферму» в укритті навчального закладу та презентували перші результати роботи проєкту у 2026 році. Уперше екопростір обладнали на початку року: приміщення переобладнали під багатоярусні стелажі з LED-освітленням і гідропонними лотками, щоб вирощу... -
Підготовка городу до сезону — 5 важливих справ
Рання весна — ключовий період для підготовки саду та городу до активного вегетаційного сезону, і правильні дії на цьому етапі впливають на врожайність і здоров'я рослин. Після зимового спокою ґрунт потребує відновлення: підживлення органікою, регулювання вологи, очищення від залишків рослинності,... -
Еко, біо, органік — як відрізнити натуральне від маркетингу
Постійна плутанина на полиці Українські споживачі часто платять більшу ціну за продукти з позначками «еко», «біо» або «органік», розцінюючи їх як безпечніші та корисніші. Одночасно на ринку зростає кількість продуктів із маркетинговими ярликами, які не гарантують жодного контролю... -
Не чекайте квітня: редис і горох — сійте вже в березні
Більшість городників відкладають посіви до квітня, але дві невибагливі культури — редис і горох — добре реагують на ранній старт у другій половині березня та дозволяють отримати перший врожай значно раніше сусідів. Обидві культури дають дружні сходи в прохолодному та вологому ґрунті і мають корот... -
Які продукти сприяють зниженню ваги: аграрний погляд
Нові результати наукових досліджень 2026 року підтверджують, що певні продукти сільського господарства можуть сприяти контролю маси тіла, а це безпосередньо впливає на попит і технологічні рішення в агросекторі. У центрі уваги — йогурт та інші ферментовані молочні продукти, свіжі фрукти і сирі ов... -
Ферментовані овочі — золотий продукт для організму
Ферментовані овочі — це постійно актуальна технологія переробки та зберігання, яка додає продуктам тривалість реалізації та харчову цінність. У ферментації мікроорганізми природним чином переробляють цукри в молочну кислоту, що консервує овочі без застосування оцту; такі продукти в народі часто н... -
Фермер із Полтавщини підкорює органічний ринок
Органічний бізнес із села: як локальне господарство виходить на національний ринок Фермер із Полтавщини розвиває органічний бренд «Чиста їжа» та нарощує продажі через власний інтернет-магазин chystaizha.com і сторінки в соцмережах. Господарство має офіційну органічну сертифікацію... -
Чим підживити смородину у березні для рясного врожаю
Початок весни — критичний етап у догляді за смородиновими кущами, коли коренева система починає активно відновлюватися після зими, а ґрунт поступово прогрівається. У цей період важливо дати рослині енергію для формування зав’язі і розвитку кореневої системи, але робити це потрібно з урахуванням с...
Темы