Переробка м'яса

Практична перевірка фаршу для господині Готовий фарш — зручний продукт, але його якість часто викликає сумніви у покупців. Один із найшвидших способів оцінити склад і свіжість фаршу — звернути увагу на колір виділеного соку, запах і характер упаковки. Як перевірити фарш у...

За даними Державної митної служби та повідомленням AgroTimes, імпорт сала в Україну зріс на 70% у порівнянні з попереднім періодом, при цьому значна частка закупівель була проведена протягом перших двох місяців 2026 року. Зростання імпорту відбувається на тлі підвищеного попиту на традиційні м'яс...