Якість та безпека продуктів
-
В Україні стартує аудит держконтролю у свинарстві
В Україні у квітні 2026 року розпочинає роботу місія Генерального директорату Європейської комісії з питань охорони здоров'я та безпечності харчових продуктів (DG SANTE) для проведення аудиту системи державного контролю в галузі свинарства. Це рішення стало результатом переговорів між національни... -
Квасити капусту: місячний календар та поради — березень 2026
Чому квашена капуста важлива для господарства Квашена капуста — традиційна та харчово цінна закуска, яка зберігається довго й не потребує складних технологій, тому популярна як у домогосподарствах, так і на малих переробних ділянках. Правильна ферментація підвищує вміст органічни...
Темы