Виноробство

Уряд планує запустити єдиний Центральний реєстр виноградарства і виноробства з початку 2027 року, як частину модернізації аграрної інфраструктури. Мета — створити базу даних за стандартами Європейського Союзу, яка дасть змогу підвищити прозорість галузі та відповідати вимогам євроінтеграції. Ініц...

Українська виноградарсько-виноробна галузь у 2026 році переживає системні зміни з орієнтиром на європейські правила та спрощення адміністративних процедур для виробників. Держоргани і профспільноти анонсували пакет заходів, що має на меті зменшити бюрократичне навантаження на малих і середніх вин...

Агрофірма «Ольгопіль» у Вінницькій області розпочала закладання пілотної виноградної ділянки як частину стратегії диверсифікації господарства у 2026 році. Першим елементом проєкту стало формування вітрозахисних смуг із фундука та мигдалю для створення більш стабільного мікроклімату на майбутній п...

Експерти попереджають про стрімке скорочення площ промислових виноградників в Україні у 2026 році. Головні фактори — критичне фізичне старіння лози, низький рівень оновлення насаджень та посилення дефіциту вологи під час вегетації. За оцінками фахівців, поточний рівень оновлення ледь сягає 2,7% в...

Реформа виноградарсько-виноробної галузі: що відбувається В Україні розпочинається масштабна реформа виноградарсько-виноробної галузі, спрямована на гармонізацію правил з нормами ЄС та створення конкурентних умов для експорту. Новий закон про виноград, вино і продукти виноградарс...

Подія та мета У Києві 14 квітня відбулася галузева конференція «Виноградарсько-виноробна галузь — зміни, які обіцяють покращення? Діалог бізнесу та держави», спрямована на налагодження взаємодії між виробниками, органами влади та споживачами. Організаторами виступили профільні гр...

Український аграрний сектор у 2026 році стикається з відчутними змінами на ринку праці: сезонні польові роботи все частіше виконують іноземні працівники, а фермери пристосовують виробничі процеси до нових умов логістики праці. Попит на ручну працю зріс у сегментах, де механізація поки не є рентаб...

Нічні заморозки до близько -7°С зафіксували в низці районів Закарпатської області наприкінці першої декади квітня 2026 року, повідомляє ТОВ «Блу Беррі», яке веде моніторинг метеоумов на власних плантаціях. Різке зниження температури спостерігалося на відкритих ділянках на висотах понад 200 м над ...

Агрофірма «Ольгопіль» на Вінниччині розпочала закладання пілотної ділянки під виноград, першим етапом якої стало створення вітрозахисних смуг з фундука та мигдалю. На площі близько 50 соток уже висаджено 47 саджанців фундука (сорти Акорн, Вебба, Панський) та 61 саджанець мигдалю (Пента, Даймар, Д...

У Києві відбудеться профільний галузевий захід «Виноградарсько-виноробна галузь — зміни, які обіцяють покращення? Діалог бізнесу та держави», організований Українською виноградарсько-виноробною асоціацією спільно з Асоціацією крафтових виноробів України. Подія проходитиме в Київській академічній ...

Цієї весни 2026 року виноградники Закарпаття опинилися під загрозою ранніх нічних заморозків у період активного цвітіння, що створює високий ризик для закладки врожаю. Температурні мінуси вночі місцями досягали -1…-5 °C, що критично для квітучих пагонів і зав'язі; без захисту господарства очікуют...

Про бренд і модель виробництва My Wine — невеликий український виноробний проєкт з чітким обмеженням обсягів: цільовий максимум виробництва становить до 100 тис. пляшок на рік, щоб утримувати контроль якості на всіх етапах. Портфель бренду сьогодні включає десять найменувань: шіс...