Фрукт
-
Яблука: не сировина, а продукт
Яблука як продукт і бізнес-ринок Сучасне садівництво у 2026 році вимагає мислення не як виробника сировини, а як виробника кінцевого продукту з чіткою позицією на ринку. Ключова відмінність — інвестиції в якість, пакування та канали збуту замість гонитви за максимальним валовим у... -
Закладка черешневих садів: уникнення морозних пасток та вірусного тиску
Вибір ділянки під черешневий інтенсивний сад визначає не лише потенційну врожайність, а й саму можливість стабільного плодоношення в наступні роки. Помилки на етапі закладки — розміщення в низинах із накопиченням холодного повітря або без урахування вірусного навантаження довкілля — призводять до... -
Лютневі морози 2026 можуть підвищити ціни на фрукти
Сильні лютневі морози 2026 року пошкодили частину плодових насаджень в Україні і створили ризики для врожаю абрикосів, яблук та інших культур. Найбільше постраждали райони південних областей, де відсутність снігового покриву призвела до глибшого промерзання кореневої системи та бруньок. Фахівці п... -
7 плодових дерев, які варто обрізати до кінця березня
Чому важливо встигнути до кінця березня Ранньовесняна обрізка плодових дерев підвищує якість врожаю й покращує провітрювання крони, що зменшує ризик хвороб. Практично у всієї групи листопадних плодових обрізку проводять до початку активного сокоруху — це дозволяє дереву швидше за... -
Яблука Гренні Сміт б’ють цінові рекорди
Сорт яблук Гренні Сміт у 2026 році демонструє рекордний попит і цінові показники як на зовнішніх ринках, так і на внутрішньому українському ринку, про що повідомляють експерти галузі та представники експортерів. За оцінкою керівника експортної компанії USPA Fruit Володимира Гуржія у колонці для A... -
Де у Луцьку продають першу полуницю і скільки вона коштує
Перші ягоди у місті У Луцьку з’явилася перша полуниця сезону 2026 року — ягоди вже пропонують на центральних ринках, у фермерських лавках біля торгових рядів та в окремих супермаркетах міста. Пропозиція поки що обмежена: значна частина ягід вирощена в захищеному ґрунті (теплиці т... -
5 сільгоспкультур із клітковиною більше, ніж у вівсянці
Попит на продукти з високим вмістом клітковини формує аграрні рішення Споживацький попит у 2026 році зростає в бік продуктів, багатих на клітковину, і це безпосередньо впливає на планування посівів, переробку та логістику агропідприємств. Аграрії та переробники дивляться на культ... -
Врожай яблук, слив і черешні — оцінки наприкінці березня
Коли стануть зрозумілі прогнози для садів Остаточні та більш предметні оцінки врожаю яблук, слив і черешні для поточного сезону будуть доступні наприкінці березня, кажуть експерти ринку. Такий ліміт часу пов'язаний із тим, що основні фактори, які визначають кількість та якість пл... -
Переробка яблук — стабільний бізнес садівничого господарства
Співвласниця садівничого фермерського господарства «Валентина» на Київщині Інна Семерог говорить, що переробка яблук перетворюється з допоміжного напрямку на стабільний бізнес. Через регулярні заморозки та низький попит на плоди другої товарності господарство шукає шляхи збуту, щоб мінімізувати в... -
Жителька Кривого Рогу вирощує інжир і збирає сорти
Валерія Міхно з Кривого Рогу поєднує медичну освіту та аграрні практики на своїй ділянці, де розвиває колекцію сортів інжиру і виробляє органічну косметику на їх основі. В її господарстві поєднуються практики органічного землеробства, селекційні підходи до добору сортів і елементи малого переробн... -
Переробка яблук дає малому господарству стабільність і дохід
Невелике сімейне господарство на Київщині успішно перетворило проблему зі збутом яблук нижчої товарності на стабільний додатковий дохід шляхом виробництва соків прямого віджиму. Керівниця господарства Інна Семерог розповідає, що сьогодні сировинні партії, які раніше могли б залишитися невикориста... -
Експорт українських яблук в Індію може сягати 500 млн грн
Українські виробники яблук активно вивчають можливості виходу на індійський ринок після успішної тестової поставки, яка підтвердила відповідність продукції вимогам імпортера. Голова громадського союзу Укрсадвинпром Володимир Печко повідомляє, що виробники отримали технічну можлив...
Teemad