Овочі
-
У Казахстані в серпні запустять мегатеплицю Ecoculture-Eurasia
У Туркестанській області Казахстану в серпні 2026 року планують ввести в експлуатацію промисловий тепличний комплекс Ecoculture-Eurasia, який позиціонують як «мегатеплицю» регіонального рівня. Бюджет проєкту становить 42 млрд тенге (приблизно 77,3 млн євро), будівництво ведеться в Келеському райо... -
Де та як зберігати цибулю, щоб вона пролежала 3 місяці
Чому правильне зберігання цибулі важливе Цибуля — базова культура в побуті та на господарстві, що часто зберігається про запас кількома десятками кіло. Невідповідні умови призводять до втрат: підвищена вологість, відсутність вентиляції та контакт із етиленовмісними фруктами скоро... -
Ціни на помідори в Україні зросли на 45%: дефіцит імпорту
В Україні спостерігається різке подорожчання тепличних томатів: за оцінками ринкових оглядачів, імпортні томати подорожчали на 45% порівняно з аналогічним періодом поточного року, а роздрібні ціни на продукцію сягають 120–140 грн за кілограм. За даними EastFruit, лише за останній тиждень середнє ... -
Скільки коштує борщ: ціни у Києві, Дніпрі та Рівному
Цього сезону борщовий набір у різних регіонах України демонструє змішані тенденції: на ринках деяких міст овочі залишаються доступними, водночас продавці і аналітики фіксують сигнали підвищення вартості. Основні чинники, що впливають на ціни навесні 2026 року, — витрати на паливо, обігрів сховищ ... -
Виробники цибулі відмовляються від мінімальних цін
Українські виробники ріпчастої цибулі помітили стійке підвищення відпускних цін на фоні скорочення пропозиції та зростання собівартості вирощування, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. За їхніми оцінками, середні ціни на товарні партії піднялися у межах 15–25%, що в умовах ринку 2026 року п... -
Що садити після гороху й квасолі: прибуткові варіанти
Чому бобові — ідеальні попередники Бобові (горох, квасоля, нут, соя) формують кореневі бульбочки з бульбочковими бактеріями, завдяки чому здатні фіксувати від ≈30 до 150 кг азоту на гектар залежно від виду, сорту та агротехніки, що дає прямий «азотний кредит» для наступних культу... -
Як часник впливає на рівень цукру в крові
Часник у 2026 році розглядають не лише як кулінарну приправу, а й як сировину для функціональних продуктів завдяки сірчаним сполукам, зокрема аліцину. Аліцин утворюється під час механічного ушкодження зубчиків: фермент алліназа перетворює прекурсор аллін у аліцин, який має високу біологічну актив... -
Виробники спаржі в Україні недоотримають 30% врожаю
Квітневі заморозки 2026 року призвели до значних пошкоджень посівів спаржі в низці господарств України — за попередніми оцінками, загалом недобір складе близько 30%. Такі цифри навела завідувачка лабораторії генетики та генетичних ресурсів, підкресливши, що найбільш уразливі були ранні фази вегет... -
Як правильно висаджувати спаржу на городі
Чому спаржа — інвестиція в городі 2026 року Спаржа — багаторічна овочева культура, яка дає врожай кілька сезонів без щорічної пересівки, проте вимагає планування та інвестицій у ґрунт і посадковий матеріал. У 2026 році садівники й агрономи все частіше обирають спаржу через стабіл... -
Культури, що підтримують серце: агрономічний погляд
Сучасні дослідження 2026 року підтверджують: раціон, багатий на певні овочі та плоди, знижує ризики у людей з проблемами серця, а попит на такі продукти формує нові можливості для агровиробників. Текст орієнтований на практичні аспекти вирощування культур, які мають доведену користь для серцево‑с... -
Продукти для здорової печінки: агрономічний погляд
Печінка — ключовий орган обміну речовин людини, і попит на продукти з «функціональною» цінністю суттєво зростає у 2026 році. Агрономія реагує на цей попит через адаптацію сортів, точне удобрення, контроль якості після збору та інтегровані системи виробництва. Нижче — перелік із 15 сільськогоспода... -
Часник, що знижує цукор: агрономічні можливості
Чому аграрії мають звернути увагу на часник як функціональну культуру Попит на продукти з ознаками «функціонального харчування» зростає, і часник як джерело сірковмісних сполук приваблює переробників і виробників. Агрономічна задача полягає не лише в отриманні високого врожаю, а ...
Teemad
