Китай у 2026 році запровадив додаткові мита на імпорт сирів із Європейського Союзу, що суттєво підвищує вартість європейської продукції на китайському ринку і робить її менше конкурентною. За повідомленням голови наглядової ради ГК «Молочний альянс» Сергія Вовченка, нові ставки мит для деяких видів сиру наближаються до 30%, що вже змінює логістику і обсяги постачань європейських виробників на азійський напрямок. Це безпосередньо впливає на регіональні ланцюги постачання та створює ризики для українського ринку молочної продукції, який залишився для європейців практично безмитним.
Чому підвищені мита в Китаї важливі для України
Європейські виробники досягли значного розширення експорту молочних продуктів у різні регіони, і зниження попиту з боку Китаю може призвести до перенаправлення надлишкових обсягів на інші ринки. За оцінкою експертів, собівартість молочної продукції на 65% формує ціна сировини, і саме це робить українських переробників вразливими, коли імпортні пропозиції дешевші. Вовченко зазначає, що за вартістю біржових молочних продуктів європейці іноді пропонують ціну до 30% нижчу за українські позиції, що вже позначилося на конкурентоспроможності вітчизняних сироварень.
Механізм впливу на внутрішній ринок
Після введення додаткових мит у Китаї європейські постачальники можуть скоротити постачання до Піднебесної та шукати альтернативні ринки збуту. Україна для багатьох європейських виробників лишається привабливим напрямком через відсутність митних бар'єрів, і це створює реальну загрозу притоку дешевих сирів. На українському ринку тверді сири з ЄС вже займають значну частку — до 60% у відповідних сегментах, і додатковий імпорт може посилити цю частку. Одночасно надлишок пропозиції в ЄС може знизити ціни не лише на сир, а й на іншу молочну продукцію — вершкове масло та сухе молоко — що створить додатковий тиск на внутрішні ціни й маржі експортерів.
- Збільшення конкуренції в сегменті твердих сирів через безмитний ввіз з ЄС.
- Можливе падіння експортних цін на масло та сухе молоко внаслідок надлишку на європейському ринку.
- Ризик зниження внутрішньої ціни сирого молока, що підриває доходи фермерів і переробників.
Конкретні економічні параметри і приклади
Вовченко наголошує, що у собівартості сироварної продукції частка сировини сягає близько 65%, тому зміни ціни сировини та імпортні цінові війни швидко відбиваються на рентабельності. Якщо середня ціна сирого молока тримається близько 14 грн/л, за його розрахунками, українські сировари зможуть витримати конкурентний тиск певний час. Але у разі падіння ціни на сире молоко чи посилення притоку дешевих імпортних сирів частина малих і середніх сироварень може опинитися під загрозою рентабельності або закриття. Конкретний приклад — сегмент твердих сирів у роздрібних мережах, де імпортні позиції часто продаються за нижчою ціною, ніж локальні аналоги з вищою часткою вітчизняної сировини.
Що можуть робити українські виробники
Українські переробники та фермери мають кілька практичних напрямів реагування для зниження вразливості ринку: 1. Підвищення доданої вартості: розвиток преміальних і ремісничих видів сиру з маркуванням походження та контролем якості; 2. Диверсифікація експорту: пошук нових ринків, де є стабільний попит на українську молочку; 3. Вертикальна інтеграція: контракти з фермерами, довгострокові угоди на поставку сировини для стабілізації цін і якості; 4. Операційна ефективність: оптимізація витрат у переробці, модернізація обладнання та логістики; 5. Кооперація та брендинг: об’єднання дрібних виробників для виходу на великі мережі з єдиною торговою маркою.
Запровадження таких заходів допоможе зменшити залежність від коливань зовнішніх ринків і підвищити конкурентоспроможність, але вимагатиме інвестицій і часу на реалізацію. Схеми державної підтримки або програми кредитування інфраструктури переробки могли б прискорити ці процеси, проте рішення мають ухвалюватися з урахуванням реальних грошових потоків підприємств і ферм.
Короткострокові та середньострокові ризики
Найближчим часом можливе посилення цінового тиску в сегментах, де ЄС має надлишок пропозиції: тверді сири, вершкове масло, сухе молоко. Це означає ризик тимчасового зниження закупівельних цін на сире молоко для фермерів, що послабить грошові потоки в ланцюзі. Водночас частина європейських експортерів може цілеспрямовано шукати ринки з низьким або нульовим митом, щоб вивантажити надлишок, і в такому сценарії український ринок опиняється на передньому плані потенційного імпортного тиску.
За оцінкою Сергія Вовченка, якщо ціни на сире молоко залишаться на рівні близько 14 грн/л, українські сироварні мають шанс протриматися до кінця 2026 року, але подальший розвиток подій залежатиме від динаміки мит у Китаї, обсягів перевадивлення європейського експорту та реакції українських імпортерів і регуляторів.
Фото - agroportal.ua
