Специи и пряности
-
Мускатный орех стали использовать 3,5 тысячи лет назад
Археологи обнаружили в неолитическом поселении на индонезийском острове Пулау Ай керамические черепки, а на них остатки семян мускатного дерева. -
Ставрополье наращивает производство чеснока
Аграрии Ставрополья в нынешнем сезоне намерены собрать 142 тонны чеснока. Об этом шла речь во время работы круглого стола, организованного представителями Минсельхоза РФ, с руководителями хозяйств, которые занимаются производством чеснока. -
Кетчуп в ломтиках заменит привычный в бутылках
Любители кетчупа смогут попробовать любимый соус в новой форме. -
Какая специя улучшит память?
Американские ученые открыли новые полезные свойства индийской специи. -
«Мираторг Запад» начал выпускать специи для мяса
Компания «Мираторг», крупнейший в России производитель мяса, в соответствии со стратегий диверсификации бизнеса запустил производство смесей специй для своей мясной продукции. Новая линия открылась на предприятии «Мираторг Запад». -
«Мираторг» запустит собственное производство специй для маринада
Один из крупнейших производителей мяса в РФ «Мираторг» начнет производство специй. Такое решение руководство холдинга приняло из-за случаев подкупа поставщиками специй сотрудников производства. Об этом сообщил президент «Мираторга» Виктор Линник. -
В мире растет количество продуктов со специями
Использование ароматных трав и специй на глобальном пищевом рынке выросло на 11,3% в 2016 году в сравнении с показателем 2015 года, говорится в исследовании Innova Market Insights. -
Ванильный дефицит: мир может остаться без популярного мороженого
Дефицит предложения ванили на мировом рынке вызвал рост цен на пряность до рекордных отметок, в десятки раз превышающих уровень, наблюдавшийся несколько лет назад. Тем самым, под угрозу поставлено производство традиционного ванильного мороженого.
Темы
Популярные новости
Испанские производители цитрусовых могут остаться без прибыли
Россия увеличила производство молока и подсолнечного масла
Подмосковные аграрии получили более 40 млн рублей на корма для животных
Крымские аграрии намолотили свыше 150 тыс. тонн ранних зерновых
Коз породы Мурсиано Гранадина внесли в реестр селекционных достижений
В Хабаровском крае зафиксирована вспышка бруцеллеза
В Польше за две недели подтвердили более 50 случаев АЧС