Органічні продукти
-
Чи безпечно їсти пророщений часник — наукова відповідь
Часник лишається базовим інгредієнтом у кухні та важливим агрокультурним товаром, але питання, чи безпечно споживати пророщені зубчики, часто виникає у споживачів і фермерів. У 2026 році наукові лабораторії звертають увагу на біохімічні зміни в зубчику під час пророщення, а також на практичні риз... -
Додаю 2 рази на сезон: безкоштовне добриво для томатів
У багатьох городників і професійних агрономів зараз популярна проста практика: двічі за сезон підживити грядку домашнім настоєм із рослинних відходів — і отримати більш мʼясисті та солодкі плоди томатів. Ця методика не потребує купівлі дорогих хімічних підживлень, бо базується на компості, настої... -
Захистіть малину: натуральний спрей з двох інгредієнтів
Вирощування малини в домашньому саду чи на малих фермах вимагає регулярного контролю шкідників, щоб забезпечити якісний урожай і здорові кущі. Органічні методи набувають популярності у 2026 році серед садівників, які прагнуть зменшити хімічне навантаження на ґрунт і корисну фауну. Нижче — практич... -
Біогумус — найкраще добриво: компостування вдома й у місті
Чому компост важливий у 2026 році Компостування — це перетворення органічних відходів на цінний біогумус за допомогою мікроорганізмів і безхребетних, яке зменшує потребу в синтетичних добривах і навантаження на сміттєзвалища. У 2026 році практика компостування набуває особливої в... -
Органічні продукти в меню українських школярів
Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства разом із Міністерством освіти і науки запускають пілотний проєкт з впровадження органічних продуктів у шкільне меню. Заступник міністра Тарас Висоцький підкреслює, що йдеться про підвищення рівня безпеки харчування та формування здорових... -
Мед чи варення: що корисніше для здоров'я
Склад і поживна цінність: цифри для порівняння Мед і звичайне ягідне варення часто використовують як альтернативу цукру, проте їхній склад суттєво різниться за деталями, а не за загальною калорійністю. Типова порція — 1/2 столової ложки (приблизно 7 г) — містить у меді близько 32... -
Нідерланди підтримують відновлення тепличного сектора України
Експертний звіт платформи Agriculture & Food Security за підтримки Нідерландського агентства підприємництва у 2026 році окреслює план дій для відновлення та модернізації українського сектора закритого ґрунту. Мета документа — залучити нідерландські інвестиції, технології та навчальні програми, що... -
Рідке вермикомпостне добриво підвищує врожай базиліку
Дослідження та його контекст Нові експериментальні дані з університетської лабораторії показують, що рідке вермикомпостне добриво (LVF) може стати дієвим органічним рішенням для тепличного вирощування базиліку (Ocimum basilicum L.). Дослідники порівняли серію концентрацій LVF і в... -
Місо: ферментований соєвий продукт і аграрний потенціал
Ферментація як спосіб обробки сировини стає одним із напрямів диверсифікації агропромислового виробництва в 2026 році, і місо — традиційна японська паста з ферментованих соєвих бобів — привертає увагу виробників і переробників. У контексті зростаючого попиту на функціональні та органічні продукти... -
Продукт, який покращує імунітет і травлення
Чому ферментовані молочні продукти виходять на передній план Ферментовані молочні продукти сьогодні розглядають не лише як смакове доповнення, а й як елемент продовольчої безпеки та доданої вартості в агробізнесі. Експерти аграрного сектору підкреслюють, що споживачі все частіше ... -
Собівартість тепличних овочів зросла в 1,5 раза через блекаути й морози
У органічному господарстві "Світовоч" у селі Клишки на Сумщині собівартість вирощування тепличних овочів зросла у 1,5 раза через поєднання аномальних морозів та регулярних відключень електроенергії, повідомляє місцева редакція "ТРК Акцент". Через блекаути працівникам доводиться цілодобово контрол... -
Без городу: як виростити редиску на підвіконні
Чому редиска на підвіконні — це реально Редиска — швидкоростуча й невибаглива культура, яка підходить для новачків і міських городників. Насіння проростає за 3–7 днів, а більшість сортів дає коренеплід готовий до збору через 20–30 днів від сівби, що робить її популярною в умовах ...
Onderwerpen