Овочі
-
Часник, що знижує цукор: агрономічні можливості
Чому аграрії мають звернути увагу на часник як функціональну культуру Попит на продукти з ознаками «функціонального харчування» зростає, і часник як джерело сірковмісних сполук приваблює переробників і виробників. Агрономічна задача полягає не лише в отриманні високого врожаю, а ... -
Город короля: які овочі вирощує Чарльз III
Станом на 2026 рік королівські городи традиційно поєднують естетику і практичність, а вибір культур відображає пріоритети органічного виробництва та локального споживання. У доступних публічних джерелах і повідомленнях про роботу королівських садів вказується, що на грядках віддають перевагу комп... -
Народні прикмети травня: що каже погода про врожай
Для багатьох народні прикмети — це не точні прогнози, а накопичені століттями спостереження. У сезоні 2026 такі спостереження можна поєднати з сучасною агрономією: погода в травні дійсно визначає стартовий розвиток розсади, стан цвітіння плодових і вразливість рослин до хвороб. Пояснення народних... -
Мікрозелень у відкритому ґрунті — тренд 2026
Мікрозелень перестає бути виключно домашньою культурою й у 2026 році активно виходить у відкритий ґрунт, стаючи частиною комерційного та екологічного землеробства. Сучасні практики дозволяють одержувати врожай за 7–14 днів, що дає можливість 2–4 цикли вирощування щомісяця на тій самій ділянці. По... -
Коли сіяти огірки: народна прикмета та агротехніка
Багато городників вирощують огірки через розсаду, але пряма сівба у відкритий ґрунт залишається простим і ефективним варіантом за правильно підібраного часу та догляду. Головна помилка при безрозсадному способі — занадто ранній посів у холодний ґрунт, що призводить до загнивання або загальної заг... -
Яка кухня корисна для українців: агрономічний погляд
Традиція як аграрний ресурс Традиційні українські продукти — овочі, ягоди, зелень, яйця, молочні продукти та невеликі обсяги свинини і сала — формують аграрну базу, яка може підвищити харчову безпеку та біологічну цінність раціону. Аграрії та переробники мають можливість трансфор... -
Урожай попре як на дріжджах: що садити й як доглядати в травні
Травневі роботи на городі визначають динаміку врожаю на весь сезон: тепле сонце прискорює проростання, а кожен промах у догляді може зменшити урожайність рослин на 20–30%. Головне завдання садівника в травні — надолужити згаяний час і створити для рослин оптимальні умови: тепло, волога, поживні р... -
В Україні падають ціни на тепличні огірки й помідори
На українському ринку тепличних овочів фіксується помітне здешевлення помідорів та огірків, свідчать дані аналітиків проєкту EastFruit. Тренд вже відчувають і виробники, і оптові покупці: ціни знижуються протягом кількох останніх тижнів у зв'язку зі зростанням пропозиції та помірним попитом. Анал... -
Місячний посівний календар — травень 2026
Травень 2026 — критичний місяць для городників та фермерів по всій Україні: нічні заморозки вже рідше, але ґрунт і погодні умови варто оцінювати по-регіонально. Місячний календар дає орієнтир для висіву та висадки розсади, допомагаючи синхронізувати агротехнічні роботи з біоритмами рослин. Нижче ... -
Аналіз цін на гуртовому ринку Кам’янського — дані 2 травня 2026
Ринок і його операційний режим Гуртовий ринок Кам’янського розташований на вулиці Української Добровольчої Армії (колишня Республіканська) і в теплу пору року розпочинає роботу о 05:30 ранку, приймаючи основні поставки у першу половину дня. Такий режим забезпечує швидку ротацію т... -
Названо продукти з фенольними кислотами, корисні для здоров'я
У 2026 році іспанські дослідники опублікували результати великого епідеміологічного дослідження, яке пов’язує споживання рослинних продуктів, багатих на фенольні кислоти, із зниженням ризику раку молочної залози. У вибірці брали участь 11 028 жінок, за період спостереження було зафіксовано 101 ви... -
Полтавські городники засаджують ділянки попри холод
Незважаючи на прохолодну весну 2026 року, багато городників Полтавщини активно працюють на приватних ділянках, висаджуючи ранні овочі та зелень. Місцеві мешканці пояснюють таку поведінку бажанням отримати ранній врожай і скористатися коротким періодом підвищеної вологості ґрунту. Нестійка погода ...
Onderwerpen
