Свинарство

Група компаній «Нива Переяславщини» розширила лінійку продукції ТМ «П'ятачок», вивівши на ринок новий вид сала — лардо. Виробник повідомив про початок поставок перших партій до торговельних мереж, назвавши продукт результатом відпрацьованої технології та інвестицій у клімат-контроль виробництва. ...

Закупівельні ціни на свиней живою вагою в Україні продовжують відчувати тиск вгору: асоціація «М’ясної галузі» прогнозує підвищення до 82–83 грн/кг на найближчий тиждень, що на 1 грн/кг більше порівняно з поточним рівнем. Таке посилення цінового тренду відображає поєднання попиту з боку переробни...

На початку квітня 2026 року агрохолдинг KSG Agro започаткував масштабну програму оновлення маточного стада з використанням племінних свиноматок із Данії. Мета ініціативи — підвищити продуктивність стада, посилити генетичний потенціал та закріпити економічну стійкість напрямку свинарства компанії....

Ставка на життєздатність, а не лише на чисельність Данська свинарська галузь коригує свої пріоритети: тепер ключова мета — підвищення життєздатності поросят і поліпшення материнських якостей свиноматок. Замість фокусування на максимальній кількості поросят у приплоді селекційні п...

Аналітики Міністерства сільського господарства США (USDA) прогнозують у 2026 році неоднорідну динаміку в українському тваринництві: поголів'я великої рогатої худоби має скоротитися, тоді як свинарство демонструє ознаки зростання та інвестиційної активності. Така перспектива формуватиметься під вп...

Україна готується приймати верифікаційну місію Європейського Союзу, яка оцінюватиме систему державного контролю з метою відкриття доступу термічно обробленої продукції зі свинини на ринок ЄС. Про майбутню перевірку повідомила віцепрезидентка асоціації «Свинарі України» Олександра Бондарська під ч...

Головне Євростат прогнозує помітні зміни в поголів'ї худоби в Європейському Союзі на 2026 рік: загальна структура поголів'я змінюється під впливом попиту, регіональних особливостей та ринкових адаптацій. Найбільше уваги привертають очікуване зростання поголів'я свиней і одночасне...

Євростат прогнозує помітні зміни в структурі тваринництва Європейського Союзу у 2026 році: загальне скорочення поголів'я великої та дрібної рогатої худоби супроводжуватиметься зростанням у свинарстві. Очікується, що валове виробництво великої рогатої худоби складе близько 11,4 млн голів, а сектор...

Практична перевірка фаршу для господині Готовий фарш — зручний продукт, але його якість часто викликає сумніви у покупців. Один із найшвидших способів оцінити склад і свіжість фаршу — звернути увагу на колір виділеного соку, запах і характер упаковки. Як перевірити фарш у...

Верховна влада в галузі тваринництва запровадила нові жорсткі вимоги до процедур, що травмують організм свиней, і офіційно визначила їх як крайній захід, а не рутинну практику. Законодавчі зміни (Законом України №224) зосереджені на підвищенні благополуччя тварин та наближенні вітчизняних стандар...

Закупівельні ціни на свинину в Україні демонструють тенденцію до підвищення в першій половині березня 2026 року; більшість угод цього тижня укладалася в діапазоні 73–74 грн/кг. Аналітичний відділ асоціації «Свиноводи України» фіксує, що середньозважена ринкова позначка зупинилася на рівні 73,25 г...

Агрофірма «Білий Стік» зі Львівщини обробляє понад 2 300 гектарів сільськогосподарських земель і працює в кількох напрямках виробництва. Підприємство поєднує рослинництво з молочним та м’ясним тваринництвом, а також розвиває бджільництво, що дозволяє ефективніше використовувати площі та внутрішні...