Молоко

Державне підприємство «Шевченківське» анонсувало масштабну інвестиційну програму у молочне скотарство на суму 600 млн грн, доповнивши раніше вкладені 20 млн грн у свинарство. Керівництво підприємства пояснює, що проєкт спрямований на відновлення поголів’я, модернізацію молочнотоварних ферм та роз...

Загальний обсяг торгівлі та динаміка Загальні обсяги зовнішньої торгівлі молочними продуктами у березні 2026 року склали $57,63 млн, що на 16,5% більше, ніж у лютому ($49,55 млн). Такі дані надає експертно-аналітична служба Спілки молочних підприємств України, яка фіксує прискоре...

Глобальний ринок молочних альтернатив демонструє прискорене зростання: аналітики фіксують середньорічний темп росту (CAGR) на рівні 7,4% і прогнозують, що до 2036 року його обсяг досягне $51,9 млрд. Такий тренд формує нові запити на сировинні культури, інфраструктуру переробки та логістику, що бе...

Глобальний ринок молочної продукції у 2026 році оцінюється у понад 1 трлн доларів, і за прогнозами має зрости до близько 1,5 трлн доларів до 2034 року при середньорічному темпі зростання близько 4,38%.Такий профіль зростання відображає поєднання стійкого попиту, розширення переробних потужностей ...

Кон'юнктура молочного ринку навесні демонструє помірне покращення, проте панівна тенденція — стабільність закупівельних цін на молоко-сировину. Експерти ринку вказують, що поточний рівень закупівельної ціни відображає високі витрати на логістику та енергоресурси, тож істотних коливань очікувати н...

Вибір сметани в супермаркеті або на ринку вимагає більше, ніж довіряти яскравій етикетці: потрібно розуміти маркування, консистенцію та прості домашні тести, які виявляють фальсифікат. Дієтолог Оксана Мелоян пояснює, як співвіднести жирність, склад і ризики, щоб обрати безпечний і корисний продук...

За оперативними даними станом на початок березня 2026 року в Україні утримується близько 1,75 млн голів великої рогатої худоби, з яких приблизно 953,1 тис. — корови, свідчать офіційні статдані. У місячному вимірі загальне поголів’я показує незначне зростання, тоді як чисельність корів демонструє ...

За даними сервісу аналізу ринків VKURSI Market BI у 2026 році чотири найбільші вітчизняні виробники молочної продукції генерують близько 27% загальних доходів галузі. Така концентрація доходів свідчить про значну роль великих гравців у формуванні ринкових цін, логістики та стандартів якості. Анал...

За даними сервісу аналізу ринків VKURSI Market BI, оприлюдненими у 2026 році, лідери молочної галузі демонструють концентрацію доходів у кількох великих гравців. Аналіз публічних реєстрів дозволив виділити топ-10 компаній за обсягом виручки та показати їхній внесок у загальний ринок. Наведені пок...

ПП «Галекс Агро» у Житомирській області запустило другу чергу сучасної молочно-товарної ферми в межах масштабного інвестиційного проєкту, спрямованого на підвищення ефективності та якості виробництва молока. У відкритті взяли участь представники центральної та регіональної влади, а також керівник...

Експерти молочного сектору вважають, що українська молочна галузь має значний потенціал для росту та виходу на європейські ринки у 2026 році. Голова ради директорів Спілки молочних підприємств України наголосив на можливостях підвищити конкурентоспроможність за рахунок оптимізації собівартості, м...

Станом на 1 березня 2026 року в Україні налічується 1 745,5 тис. голів великої рогатої худоби (ВРХ), із яких 953,1 тис. — корови, повідомили в Асоціації виробників молока. Порівняно з початком лютого 2026 року загальне поголів’я ВРХ зросло на 20,7 тис. голів (+1%), тоді як чисельність корів скоро...