Молоко

Ситуація в молочному секторі України загострюється через вичерпання кормових запасів на частині господарств, і це створює ризики для доступності молока на внутрішньому ринку. Багато молочних ферм продовжують роботу, але опираються на залишкові запаси кормів та імпортні концентрати, що підвищує со...

Українські господарства усіх категорій у березні 2026 року виробили 496,2 тис. т молока‑сировини, про що повідомляє Асоціація виробників молока з посиланням на офіційну статистику. Загальний обсяг виробництва за січень–березень 2026 року становив 1,31 млн т молока‑сировини, що відображає поточну ...

Світовий вплив і локальна реакція На глобальних майданчиках у 2026 році спостерігається стрімке зростання цін на сухе молоко, що прямо впливає на попит до українських постачальників. Підвищення світових котирувань стимулює активну зовнішньоторговельну діяльність і сприяє зростанн...

Алжир сьогодні є одним із провідних імпортерів сухого молока у світі, що відкриває значні експортні можливості для українських виробників. Попит на сухе знежирене та сухе цільне молоко залишається стабільно високим, а державні закупівлі відбуваються через великі оператори та аукціони. За таких ум...

Поголів'я корів в Україні у першому кварталі 2026 року знижувалось як у господарствах населення, так і на промислових молочних фермах, повідомляє Асоціація виробників молока. Зменшення чисельності відбувається другий місяць поспіль і має прямий вплив на пропозицію сирого молока та виробничі показ...

Проєкт «Сімейні молочні ферми» (СМФ) офіційно оголосив про старт посівної кампанії 2026 року з метою заготівлі власного корму для стада. Аномально холодна весна 2026 року вимагала корекції агротехнічних планів, проте не зупинила сезон, а змусила фермерів шукати оптимальні рішення для підтримки го...

Обсяги експорту українських молочних продуктів у квітні 2026 року знизилися на 9% у порівнянні з попереднім періодом, свідчать оперативні дані торгівлі. У першій половині квітня зовнішні поставки молокопродуктів становили $23,2 млн, що на 6,1% менше аналогічного періоду поточного місяця, що відоб...

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах показав чергове зниження — індекс упав на 2,7%, а середньозважена ціна склала близько $4 143/т. Такі дані оприлюднила Спілка молочних підприємств України, яка відзначає, що зниження відбулося за більшістю товарних груп. Торги супр...

Загроза масових закриттів Молочні ферми в Україні наразі працюють у збиток, і за оцінками фахівців галузі масове закриття підприємств може розпочатися вже в травні–червні 2026 року. Ключові фактори — висока собівартість виробництва, подорожчання енергоносіїв і добрив, а також вич...

У Вінницькій області запущено сучасний молочний комплекс «Вінсайт», розрахований на 1 200 голів. Комплекс оснащений приміщеннями для утримання тварин, доїльним залом і системою зберігання молока, що дозволяє вести виробництво за принципом повного циклу. Нині на фермі утримують 132 корови данської...

Нещодавно міністр сільського господарства та розвитку сільських районів Польщі Стефан Краєвський провів робочу зустріч із представниками молочної промисловості, присвячену посиленню експортного потенціалу та забезпеченню безперебійної роботи сектору. Розмова зосереджувалася на питаннях експорту, ...

Державне підприємство «Шевченківське» анонсувало масштабну інвестиційну програму у молочне скотарство на суму 600 млн грн, доповнивши раніше вкладені 20 млн грн у свинарство. Керівництво підприємства пояснює, що проєкт спрямований на відновлення поголів’я, модернізацію молочнотоварних ферм та роз...