Фрукт

Малі переробні цехи в Україні дедалі частіше працюють за моделлю давальницької сировини, що дозволяє їм підтримувати стабільне виробництво впродовж року. Практика передбачає переробку яблук інших фермерів на умовах послуги — виробник привозить плоди, а переробник переробляє та віддає готову проду...

Що таке іржа на груші і як вона розвивається Іржа на груші — це грибкова хвороба, яка поступово послаблює дерево, призводить до передчасного опадання листя та зниження врожайності. Більшість епідемій у садах пов'язані з видами роду Gymnosporangium, для яких типовим є складний жит...

Помилки у внесенні калію зараз називають однією з ключових причин фізіологічних хвороб плодів яблуні і зниження їхньої якості в 2026 році. Консультанти зі садівництва відзначають підвищення випадків підшкірної плямистості на комерційних сортах і наголошують: проблема — не лише в загальній кількос...

Фрукти та здоров’я: що показують сучасні дослідження Останні наукові висновки свідчать, що певні кісточкові плоди можуть сприятливо впливати на маркери метаболічного синдрому і ризик розвитку діабету 2 типу. Мова йде про персики, сливи та нектарини, у яких виявлені високі концент...

Друга декада березня 2026 року у Миколаївській області пройшла з теплими та загалом сухими погодними явищами, що сприяло активізації польових і садових робіт у господарствах. Одночасно агрономічні обстеження та тести відрощування контрольних гілочок виявили суттєві ушкодження бруньок у плодових к...

Пошкодження після аномально холодної зими 2026 Після аномально холодної зими 2026 року садівники Вінницької області фіксують значні ушкодження плодових насаджень, насамперед серед кісточкових культур. Директор корпорації «Вінницасадвинпром» Сергій Бойчук в ефірі Українського раді...

Вибір ділянки під черешневий інтенсивний сад визначає не лише потенційну врожайність, а й саму можливість стабільного плодоношення в наступні роки. Помилки на етапі закладки — розміщення в низинах із накопиченням холодного повітря або без урахування вірусного навантаження довкілля — призводять до...

Сильні лютневі морози 2026 року пошкодили частину плодових насаджень в Україні і створили ризики для врожаю абрикосів, яблук та інших культур. Найбільше постраждали райони південних областей, де відсутність снігового покриву призвела до глибшого промерзання кореневої системи та бруньок. Фахівці п...

Чому важливо встигнути до кінця березня Ранньовесняна обрізка плодових дерев підвищує якість врожаю й покращує провітрювання крони, що зменшує ризик хвороб. Практично у всієї групи листопадних плодових обрізку проводять до початку активного сокоруху — це дозволяє дереву швидше за...

Сорт яблук Гренні Сміт у 2026 році демонструє рекордний попит і цінові показники як на зовнішніх ринках, так і на внутрішньому українському ринку, про що повідомляють експерти галузі та представники експортерів. За оцінкою керівника експортної компанії USPA Fruit Володимира Гуржія у колонці для A...

Перші ягоди у місті У Луцьку з’явилася перша полуниця сезону 2026 року — ягоди вже пропонують на центральних ринках, у фермерських лавках біля торгових рядів та в окремих супермаркетах міста. Пропозиція поки що обмежена: значна частина ягід вирощена в захищеному ґрунті (теплиці т...