Поголів'я корів в Україні у першому кварталі 2026 року знижувалось як у господарствах населення, так і на промислових молочних фермах, повідомляє Асоціація виробників молока. Зменшення чисельності відбувається другий місяць поспіль і має прямий вплив на пропозицію сирого молока та виробничі показники галузі. Динаміка зниження зачіпає різні типи господарств по-різному, що створює нові виклики для переробників та ланцюгів поставок.
Дані та показники
Станом на 1 квітня 2026 року загальне поголів'я великої рогатої худоби в присадибному та промисловому секторах становило 1 771,1 тис. голів, з яких 948,2 тис. — корови. Порівняно з початком березня 2026 року загальна чисельність корів скоротилась приблизно на 4,9 тис. голів, що становить близько -1% за місяць. У промисловому секторі утримується 949,6 тис. голів ВРХ, що на близько 1 тис. голів менше порівняно з попереднім місяцем, а поголів'я корів у цьому секторі становить 393,8 тис. голів і знизилось на 1,2 тис. голів (-0,3%). У господарствах населення налічується 554,4 тис. корів, що на 4 тис. голів менше, ніж місяцем раніше (-1%). Загальна структура за сектором: близько 54% тварин утримується на промислових підприємствах і 46% — у господарствах населення.
Що тисне на виробників
Основні чинники скорочення поголів'я, які називають виробники і експерти, — зростання виробничих витрат та низькі закупівельні ціни на сире молоко, які в окремих господарствах не покривають собівартість. Крім економічних факторів, проблему посилюють безпекові ризики у східних і південних регіонах країни, через що частина підприємств релокує поголів'я в центральні та західні області. Ассоціація також відзначає зміни в поведінці фермерів на ринку: у березні 2026 року імпорт нетелей не здійснювався, оскільки багато господарств займають вичікувальну позицію в умовах несприятливої кон'юнктури.
Відмінності між секторами: промислові ферми та господарства населення
Промислові молочнотоварні ферми демонструють менше відносне падіння поголів'я, але саме їхні показники мають найбільше значення для загального обсягу виробництва молока в країні, оскільки вони концентрують більшу частину тварин. Господарства населення втрачають тварин швидше у відносних цифрах, що також зменшує загальну базу виробників сирого молока. Така диференціація впливає на логістику молока, контракти з переробниками та закупівельну мережу, оскільки частка дрібних виробників у загальній пропозиції скорочується.
Наслідки для ринку молока
Скорочення чисельності корів безпосередньо знижує потенційний обсяг виробництва сирого молока, що підвищує ризики сезонних дефіцитів для переробних підприємств і молочної індустрії. Нестабільність пропозиції може посилити тиск на закупівельні ціни та змусити переробників шукати альтернативні джерела сировини або коригувати виробничі плани. Відсутність імпорту нетелей у березні 2026 року та вичікувальна позиція фермерів означають, що швидкого відновлення поголів'я у найближчі місяці очікувати не варто.
- Можливі короткострокові наслідки:
1. Зменшення пропозиції сирого молока для переробки та експорту.
2. Тиск на ціни і маржі переробників через коливання обсягів поставок.
3. Підвищена потреба в логістиці та централізованих закупівлях, щоб оптимізувати постачання.
Регіональна релокація та практичні кроки фермерів
Релокація корів зі східних і південних регіонів у центральні та західні області змінює карту молочарства: деякі ферми збільшують концентрацію тварин у безпечніших зонах, що створює додаткові виклики для перевезення, карантину та ветеринарного супроводу. Фермери також переглядають плани закупівель і інвестицій у відтворення стада, віддаючи пріоритет економічно обґрунтованим рішенням і мінімізації ризиків.
Державні та галузеві структури стежать за динамікою поголів'я та закликають до моніторингу закупівельних цін і підтримки виробника, водночас виробники повідомляють про необхідність стабілізації ринкової кон'юнктури. У березні 2026 року імпорт нетелей не здійснювався, а більшість господарств відклали поповнення стада до кращих ринкових умов
Фото - agroportal.ua
