Агрофірма «Білий Стік» зі Львівщини обробляє понад 2 300 гектарів сільськогосподарських земель і працює в кількох напрямках виробництва. Підприємство поєднує рослинництво з молочним та м’ясним тваринництвом, а також розвиває бджільництво, що дозволяє ефективніше використовувати площі та внутрішні ресурси господарства. Керівництво відзначає, що така модель роботи підвищує стабільність доходів і зменшує операційні ризики в умовах ринку та кліматичних викликів.
Оновлення стада та племінна робота
Підприємство розвиває молочне тваринництво з акцентом на племінну роботу: у господарстві утримують близько 1 300 голів великої рогатої худоби, з яких приблизно 600 — дійні корови. Нещодавнє оновлення стада включало придбання племінних нетелей голштинської спрямованості, що дало змогу посилити генетичний потенціал молочного стада. Частина придбаних тварин вже принесла приплід, що сприяло зростанню числа дійних корів і загальної продуктивності господарства.
Племінна робота на підприємстві поєднується з контролем стану здоров’я тварин та індивідуальним підходом до годівлі, що підвищує відтворювальні показники та скорочує витрати на ветеринарні втручання. Використовують селекційні критерії, орієнтовані на молочну продуктивність і життєздатність телят, а також стежать за якістю годівлі та ступенем інтенсивності доїння.
Структура поголів’я та виробничі взаємозв'язки
Окрім молочного напрямку, агрофірма утримує понад 1 200 голів свиней і активно розвиває пасіку. Така комбінація напрямів дозволяє закривати частину потреб у кормах власним виробництвом і повторно використовувати органічні відходи як добриво для полів. Рослинництво забезпечує фуражні культури та концентровані корми, свинарство використовує частину відходів переробки, а бджільництво підвищує біологічну продуктивність насаджень.
Практична користь диверсифікації проявляється в кількох напрямах:
1. зниження ризику зниження доходів при неврожайних періодах однієї культури;
2. замкнений кругообіг кормів та органічних добрив між тваринництвом і рослинництвом;
3. можливість перерозподілу технічних і людських ресурсів відповідно до сезонних піків робіт.
Технології, кормозабезпечення та менеджмент
Господарство приділяє увагу організації кормозабезпечення: площі під фуражні культури плануються з урахуванням потреб поголів'я, а збирання і зберігання кормів відбувається з контролем якості. Важливим напрямком є підвищення якості кормових сумішей та балансування раціонів відповідно до віку і продуктивності тварин. Це дозволяє оптимізувати витрати на корм і підтримувати стабільну молочну продуктивність корів.
Керівництво також орієнтується на впровадження елементів цифрового управління господарством і точного землеробства — від обліку поголів'я й аналітики продуктивності до контролю за процесами посіву і внесення добрив. Модернізація обладнання на молочнотоварній фермі та вдосконалення систем утримання тварин входять до списку поточних інвестиційних пріоритетів.
Економіка та практичні результати
Комбінування галузей дає помітні економічні ефекти: збільшення кількості дійного стада сприяє зростанню обсягу молока для реалізації або переробки, а власне виробництво кормів знижує собівартість продукції. Розвиток свинарства формує додаткові джерела доходу та дозволяє більш гнучко реагувати на коливання цін на ринку тваринницької продукції.
Також агрофірма приділяє увагу якості продукції: контроль за генетикою стада, ветеринарні протоколи та системи годівлі спрямовані на досягнення стабільних показників продуктивності та зменшення виробничих ризиків. Паралельно розвивають бджільництво, яке підтримує запилення і підвищує врожайність ряду культур на полях господарства.
Керівник підприємства підкреслює, що багатогалузевий підхід є не тільки способом розподілу ризиків, а й інструментом підвищення ефективності внутрішніх потоків ресурсів: корми, органіка, генетичний матеріал і трудові ресурси плануються та використовуються комплексно. Поточні кроки з модернізації та плани щодо цифровізації управління мають на меті закріпити досягнуті результати і забезпечити довгострокову стійкість господарства.
Фото - kurkul.com
