Виробництво та переробка картоплі

Більшість агрономів радять не висаджувати картоплю на одному й тому ж місці більше двох сезонів поспіль, оскільки вже на третій рік помітно зростає ризик втрати врожаю та поширення хвороб. Основна причина — накопичення в ґрунті або на рослинних рештках збудників (зокрема збудника фітофторозу) та ...

Питання про те, чи можна сіяти або садити картоплю у Страсний тиждень перед Великоднем, виникає щороку в багатьох господарствах та садівниках-аматорів. У 2026 році Страсний тиждень припадає на 6–11 квітня, і водночас в більшості регіонів України весняні польові роботи вже в розпалі. Релігійні авт...

Ринок картоплі в Європейському Союзі перебуває в стані гострого профіциту, що призводить до аномальних цінових явищ і витрат для виробників. Загальний надлишок продукції оцінюється приблизно в 3,3 мільйона тонн, що створює тиск на ринки збуту, логістику та переробну інфраструктуру. Через надмірну...

За підсумками поточного тижня відпускні ціни на картоплю в Україні опустилися до діапазону 5–11 грн/кг, що в середньому на близько 15% менше, ніж тижнем раніше. Обсяги пропозиції на ринку збільшилися, що чинить прямий тиск на оптові прайси та змушує частину виробників терміново реалізовувати запа...

Європа стикається з великим надлишком картоплі Європейський ринок картоплі 2026 року характеризується значним профіцитом пропозиції, який тисне на ціни та логістику переробки. За поточними оцінками галузевих аналітиків, загальний надлишок картоплі в ЄС складає приблизно 3,3 млн т...

Щойно в Закарпатті відступають нічні заморозки, у селах і містечках починається активна посівна кампанія 2026 року — люди виходять на городи, поля та присадибні ділянки, щоб підготувати ґрунт і сісти найпопулярніші культури. Земля прокидається, і для багатьох господарств власний врожай залишаєтьс...

Міністерство агрополітики у 2026 році офіційно включило французький сорт картоплі Anna Rosa до державного реєстру сортів, дозволених для виробництва в Україні. Внесення сорту до реєстру відкриває шлях до сертифікації насіннєвого матеріалу, масштабного вирощування та комерційного обігу бульб на вн...

Вибір сорту картоплі в 2026 році має вирішальне значення через посилення кліматичних стресів і збільшення тиску хвороб. Городникам і сільгоспвиробникам слід орієнтуватися на сорти з підвищеною стійкістю до фітофторозу та посухи, адже ризик вологих періодів змінюється нерівномірно по регіонах. Це ...

Ринок картоплі в Україні потребує системного впорядкування для захисту прав споживачів і підтримки професійних фермерів. У поточному аграрному ландшафті проблеми з логістикою, якістю насіннєвого матеріалу та відсутністю прозорих стандартів впливають на доходи виробників і на кінцеву ціну для спож...

Фермери Житомирщини все активніше розглядають локальні малі річки як практичне джерело поливної води, яке можна регулювати без масштабних інфраструктурних проєктів. За поточною оцінкою, точкове підняття рівня та накопичення води в місцевих річках дозволяє акумулювати до 800 000 м³ ресурсу для зро...

Вижницькі фермери офіційно відкрили посівний сезон 2026 року, розпочавши масове висівання картоплі голландської селекції. Загальна запланована площа під цією культурою складає близько 250 гектарів, і ранній врожай очікується на ринку вже на початку літа 2026 року. Про початок посівної сезону пові...