Молоко
-
Така сметана — найкраща з магазинних: що шукати
Вибір сметани в супермаркеті або на ринку вимагає більше, ніж довіряти яскравій етикетці: потрібно розуміти маркування, консистенцію та прості домашні тести, які виявляють фальсифікат. Дієтолог Оксана Мелоян пояснює, як співвіднести жирність, склад і ризики, щоб обрати безпечний і корисний продук... -
Падіння поголів’я корів і можливість експорту в ЄС
За оперативними даними станом на початок березня 2026 року в Україні утримується близько 1,75 млн голів великої рогатої худоби, з яких приблизно 953,1 тис. — корови, свідчать офіційні статдані. У місячному вимірі загальне поголів’я показує незначне зростання, тоді як чисельність корів демонструє ... -
Чотири виробники формують 27% доходів молочної галузі
За даними сервісу аналізу ринків VKURSI Market BI у 2026 році чотири найбільші вітчизняні виробники молочної продукції генерують близько 27% загальних доходів галузі. Така концентрація доходів свідчить про значну роль великих гравців у формуванні ринкових цін, логістики та стандартів якості. Анал... -
Топ-10 молочних компаній України за доходами
За даними сервісу аналізу ринків VKURSI Market BI, оприлюдненими у 2026 році, лідери молочної галузі демонструють концентрацію доходів у кількох великих гравців. Аналіз публічних реєстрів дозволив виділити топ-10 компаній за обсягом виручки та показати їхній внесок у загальний ринок. Наведені пок... -
Галекс Агро запустив другу чергу молочної ферми
ПП «Галекс Агро» у Житомирській області запустило другу чергу сучасної молочно-товарної ферми в межах масштабного інвестиційного проєкту, спрямованого на підвищення ефективності та якості виробництва молока. У відкритті взяли участь представники центральної та регіональної влади, а також керівник... -
Українська молочна галузь має великі перспективи
Експерти молочного сектору вважають, що українська молочна галузь має значний потенціал для росту та виходу на європейські ринки у 2026 році. Голова ради директорів Спілки молочних підприємств України наголосив на можливостях підвищити конкурентоспроможність за рахунок оптимізації собівартості, м... -
Більше половини корів утримуються в семи областях
Станом на 1 березня 2026 року в Україні налічується 1 745,5 тис. голів великої рогатої худоби (ВРХ), із яких 953,1 тис. — корови, повідомили в Асоціації виробників молока. Порівняно з початком лютого 2026 року загальне поголів’я ВРХ зросло на 20,7 тис. голів (+1%), тоді як чисельність корів скоро... -
Виробництво молока на фермах — річний мінімум
Ключові показники виробництва Господарства усіх категорій України у лютому 2026 року виробили 397,6 тис. тонн молока-сировини, що на 23,6 тис. тонн менше (-5,6%) порівняно з січнем 2026 року. За даними Асоціації виробників молока на основі статистики Держстату, частка підприємств... -
Великдень 2026: вартість святкового кошика — аналітика ІАЕ
Інститут аграрної економіки оприлюднив розрахунок вартості традиційного великоднього кошика для сім'ї з чотирьох осіб у 2026 році: середня сума становить 1903,19 грн. Поточна цінова ситуація визначається низкою факторів, зокрема впливом війни на логістику, інфляційними процесами та локальними кол... -
Паливна криза: зростання цін на молоко в Полтавщині
Зростання цін у регіоні: факти та цифри На Полтавщині молочна продукція демонструє помітне подорожчання — в середньому по сегменту йдеться про близько 10% зростання цін. Постачальники та продавці на ринках фіксують зміни в закупівельних цінах і передають їх кінцевому споживачу, н... -
Астарта купує дві агрокомпанії на Полтавщині
Антимонопольний комітет України надав дозвіл компанії Ancor Investments Limited (м. Нікосія, Кіпр) на набуття контролю над двома сільськогосподарськими підприємствами у Полтавській області. Йдеться про ТОВ «Оріон Молоко» та ТОВ Підприємство «Відродження», які за відкритими даними займаються як ро... -
Безкоштовне навчання для фермерів і сироварів
Всеукраїнський проєкт «Сімейні молочні ферми» оголошує серію практичних вебінарів для власників молочних ферм і сироварів, які планують легалізувати бізнес або оптимізувати облік. Програма зосереджена на юридичних та бухгалтерських питаннях, зокрема виборі форми обліку, подачі звітності, легаліза...
Темы