Авторами и исполнителями идеи выступает семья Дудиных. Татьяна и Александр несколько лет пекут для жителей Костромской области цельнозерновой хлеб по старинным российским рецептам.
Музей они создали в районе Больших мучных рядов, где и 100 лет назад продавали муку, лен и фураж. Торжественное открытие состоялось в минувшую пятницу.
Посетители музей смогут узнать обо всех процессах выпечки хлеба, начиная от выращивания зерновых, их сбора и хранения, перемола, причем как это было в старину — на мельнице с каменными жерновами. А в каких-то аттракциях и лично поучаствовать.
Фото: rnd-sale.ru
