В Липецкой области снизилось производство сахара. Шесть заводов произвели 756,1 тыс. тонн вышеуказанной продукции — это на 23 тыс. тонн меньше, чем в рекордном сезоне 2017-2018.
Немаловажно, что сахаристость культуры значительно превысила показатели прошлого сезона и составила 19,22 %.
Надо отметить, что Липецкая область удерживает лидирующие позиции по производству сахара на душу населения. Кроме этого, регион находится на втором месте по переработке сахарной свеклы и по количеству выпущенной продукции в России.
Всего за вышеуказанный период предприятия региона переработали 4,85 млн. тонн свеклы (в сезоне 2017-2018 — 5,78 млн. тонн), сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ.
Добринским сахарным заводом было вывезено на хранение для дальнейшей переработки 61,2 тыс. м³ сиропа (в сезоне 2017-2018 — 59,4 тыс. м³).
Переработка сиропа стартует уже 14 февраля.
