Традиционный «Праздник хлеба на Юге России» пройдет в Ставрополе 7-9 ноября. Надо отметить, что в нынешнем сезоне мероприятие состоится уже в девятый раз. Праздник развернется в городском бизнес-парке «Александровский».
Программа мероприятия обещает быть насыщенной, сообщает sfera.fm. Посетители смогут своими глазами наблюдать соревнования пекарей, посетив IX Кавказский Кубок по хлебопечению «Хлеб — это мир», а также VIII Кавказский Кубок по хлебопечению среди молодежи «Пекарь – профессия будущего». Широкий ассортимент хлебобулочных изделий будет продемонстрирован на выставках «Пекарь и кондитер» и «Южная школа пекаря и кондитера».
Кроме этого, в программе праздника — форум «Хлебопечение и кондитерское дело Юга России: точки роста и модернизация», мастер-классы, экспертные дискуссии, круглые столы, и многое другое.
