Производство кофе
-
Секрет — в бактериях. Что влияет на вкус кофе
Каждое утро, заваривая очередную чашку кофе, мы и не догадываемся, что же влияет на его вкус. А между тем, стоило бы. -
Диким видам кофе грозит вымирание
По крайней мере, 60% диких видов кофе находится под угрозой вымирания, а 45% не представлены ни в одной биологической коллекции. Исследователи отмечают, что дикие родственники арабики и робусты могут иметь важные признаки вроде устойчивости к изменению климата или вредителям, и их исчезновение сокращает возможности адаптации сектора, уже уязвимого для этих угроз. -
Сеть кофеен «Даблби» замахнулась на успех Nespresso
Компания «Даблби» намерена запустить в России производство чая и кофе в капсулах для кофемашин. Проект стоимостью 2 млн рублей фирма реализует в сети своих кофеен. -
Компания Solo Coffee презентовала холодный кофе в упаковке bag-in-box
-
Через 60 лет из-за глобального потепления исчезнет кофе
Ученые-климатологи утверждают, что через четверть века плантации кофе значительно сократятся, а к 2080 году из-за глобального потепления он может вовсе исчезнуть. -
Молочные ночи: в Санкт-Петербурге презентовали городской рецепт кофе
Официальный рецепт кофе по-петербургски разработали специалисты городского Музея кофе на основе исторических материалов. Оригинальный напиток будут подавать на торжественных приемах и обедах, а в будущем — в местных кафе и ресторанах. -
Впервые в истории Бразилия пошла на импорт кофе
Признанная кофейная держава с февраля по май вывезет из Вьетнама крупную партию кофе робуста, чтобы обеспечить внутренний спрос. На национальном рынке этого подорожавшего продукта не хватает. -
«Брилль cafe» выходит на белорусский рынок
Производитель кофе под маркой «Брилль cafe» подписал соглашение с двумя дистрибьюторами в Беларуси.
Темы
Популярные новости
«Росагролизинг» поможет аграриям обновить парк техники
Африканская чума свиней дошла до Вьетнама
Горбушу цена исправит: рыба в оптовой торговле подешевела на треть
В Башкирии появится мясной кластер: в него объединят от 45 до 70 хозяйств
Ставропольские фермеры заложили 200 суперинтенсивных садов