Производство и переработка картофеля

Ученые Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра УрО РАН вывели новый сорт картофеля с высоким содержанием антоцианов — сильных антиоксидантов, которые подавляют рост опухолей и благотворно влияют на организм человека.

В 2022 году более 800 тонн полуфабриката картофеля фри замороженного поставил Толочинский консервный завод в Россию. 

Власти Приамурья планируют запустить в регионе производство картофеля фри для реализации на рынке юго-восточной Азии.

Лабораторию для производства микроклубней картофеля планируют создать в Калининградской области. 

В Архангельской области вырастили семена для картофеля фри.

Российские производители картофельных хлопьев ищут защиты от европейского импорта. 

В Советском районе Республики Крым состоялся День картофельного поля. Также в рамках мероприятия был проведен семинар и показаны достижения отечественной селекции картофеля и овощных культур.

В Татарстане появится селекционно-семеноводческий центр по разработке сортов и гибридов картофеля. В планах, что он откроется к 2024 году.

На выставке «Белагро-2022» заместитель директора «Толочинского консервного завода» Андрей Мурашко сообщил о том, что три российские фирмы заключили контракты на закупку новой продукции предприятия – картофеля фри.  

В этом году сахалинские аграрии планируют засеять в регионе около 900 га картофеля, овощей открытого грунта и кормовых культур. А это примерно на 160 га больше, чем в 2021 году. 

Российские селекционеры завершили долгосрочные полевые испытания двух не так давно выведенных сортов картофеля под названиями «Златка» и «Сокур», которые показали высокую плодовитость и стойкость к фитофторе. Так, по сообщению селекционеров с одного куста обоих сортов можно собрать до двадцати клубней. 

В нынешнем году аграрии в Дагестане планируют увеличить площадь ярового сева на 15 тысяч гектар. На сегодняшний день еще предстоит осуществить сев на площади 225 тыс. га.