Органические продукты

За нынешний год рынок органической продукции в России может превысить 14 миллиардов рублей. Такие данные были получены после оценки, проведенной Центром отраслевой экспертизы Россельхозбанка.Специалисты прогнозируют, что в ближайшее время прирост составит в среднем от 10 до 12% в год.

Бренд Ozon fresh для доставки крафтовой и фермерской российской продукции запустил маркетплейс Ozon.

Эксперты утверждают, что к 2050 году каждое третье фермерское хозяйство в России будет сфокусировано на выращивании органической продукции. А уровень проникновения цифровых технологий в отрасль достигнет 30%.

Российский производитель чая и кофе «Май» планирует открыть 33 собственных интернет-магазина с целью расширить географию поставок. Сегодня его продукция присутствует на рынках 60 странах мира.

Сертификат соответствия на сорт яблок Либерти получила компания «Агроном-Сад». В прошлом году она стала обладателем аналогичного документа сорта «Имрус».

В России запущена линейка органических соков Santal Organic от французского пищевого концерна Lactalis. Напитки поставляются в упаковке Tetra Pak, которая на 85% создана из полимера, полученного из сахарного тростника, и картона.

Третье место среди регионов России, где производят сертифицированную органическую продукцию, заняла Калужская область.

В Ставропольском крае первый производитель ИП Нарыжный А.А. получил для своей продукции статус «органической». Он осуществляет выпуск овсяных хлопьев, овсяной муки и пищевых отрубей.

В России появился атлас производителей органической продукции. Справочник был презентован на всероссийской выставке «Золотая осень».

Первым в России производителем вина, который получил сертификат, подтверждающий, что предприятие выпускает органическое вино, стал СПК «Терруар» из Севастополя.

Уборку зерновых органических культур начало сельхозпредприятие «Савинская Нива» в Калужской области (входит в ГК «ЭкоНива»). Урожай будет собран с площади 3150 гектаров.

Тренды и технологии новых протеинов для питания людей. Растительные заменители мяса, насекомые и другие протеины. Форум и выставка «ПроПротеин» пройдет 23 сентября в Москве.