Wiosna nabiera tempa, a na rynkach hurtowych pojawia się coraz więcej krajowych nowalijek. Obecne trendy wskazują na wyraźne zmiany cen oraz rosnącą dostępność świeżych warzyw i owoców. Chociaż niektóre produkty wciąż kosztują dużo, inne szybko tanieją, co przyczynia się do wypierania importu z zagranicy.
Zmiany cen ogórków i pomidorów
Największe zmiany cenowe odnotowano w przypadku ogórków. Ogórki szklarniowe gładkie potaniały z 13 zł/kg do 6-7 zł/kg, co czyni je pierwszym krajowym warzywem, które skutecznie wyparło import. Wyraźnie spadły także ceny ogórków kolczastych – z 18 zł/kg do 7-8 zł/kg. Obniżki objęły również pomidory szklarniowe w typie malinowym, których cena wynosi obecnie około 16 zł/kg, co było wcześniej zapowiadane przez producentów i analityków rynku.
Stabilne ceny wiosennych nowalijek
Niektóre nowalijki utrzymują stabilne ceny. Rzodkiewki kosztują 3-4 zł za pęczek, choć ich podaż nadal jest zbyt mała, aby całkowicie wyeliminować import z Włoch. Stabilne pozostają także ceny szczypiorku (2 zł za pęczek) oraz botwinki (5 zł za pęczek). Na rynku zadebiutowały również pierwsze krajowe szparagi szklarniowe, których ceny wynoszą obecnie 30-40 zł/kg. Choć kwota ta może wydawać się wysoka, eksperci przewidują jej spadek wraz ze wzrostem podaży. Jeszcze droższa jest fasolka szparagowa, która pojawiła się w sprzedaży w cenie około 65 zł/kg, co jest typowym poziomem dla początku sezonu.
Ceny malin szklarniowych
Największe emocje budzą maliny szklarniowe dostępne na rynku. Ich cena sięga aż 150 zł/kg. Choć trudno uznać je za klasyczne nowalijki, stanowią ciekawostkę i zapowiedź nadchodzącego sezonu owocowego. Obserwując obecne tendencje, można stwierdzić, że polskie nowalijki na dobre wracają na stoły. Spadające ceny ogórków oraz rosnąca podaż warzyw szklarniowych to sygnał, że sezon krajowych produktów nabiera rozpędu. W kolejnych tygodniach konsumenci mogą spodziewać się dalszych obniżek oraz coraz bogatszej oferty świeżych warzyw i owoców.
Zdjęcie - pliki.portalspozywczy.pl
