Caleidoscopio
Gita al mercato contadino: giornata in famiglia
Visitare un mercato contadino può diventare una piccola lezione all'aperto per tutta la famiglia: passeggiare tra le bancarelle permette di osservare colori, forme e profumi direttamente da chi coltiva. I mercati favoriscono la vendita diretta senza intermediari , riducono i passa...
Debutta il nuovo ristorante contadino
Al Mercato del Corso di Campagna Amica a Torino apre un ristorante che trasferisce direttamente in cucina la filosofia del banco: l'ingrediente arriva dal produttore e viene trasformato in piatto senza passaggi intermedi, con un'attenzione esplicita alla stagionalità e alla sostenibilità. L'inizi...
Regolamento NGT mette a rischio la scelta del consumatore
Secondo Enrico Amico, presidente di Demeter Italia, la decisione del Consiglio europeo rappresenta una battuta d'arresto per la trasparenza alimentare e per il diritto del cittadino a scegliere. Il Consiglio ha approvato il nuovo regolamento sulle nuove tecniche genomiche (NGT) con il voto favore...
Maxi alveare in ospedale: recuperate 60.000 api
Un imponente sciame di api ha scelto come rifugio l'ingresso del reparto di radioterapia dell'ospedale Santa Maria Annunziata a Ponte a Niccheri, generando allarme tra il personale e richiedendo l'intervento specializzato dei servizi sanitari locali; sul posto è intervenuto il gruppo dipartimenta...
Libano, 80% degli agricoltori del Sud abbandona i campi
Secondo il ministro dell'Agricoltura libanese Nizar Hani, intervenuto alla fiera Macfrut di Rimini, la guerra sta producendo effetti pesanti e duraturi sull'agricoltura libanese e sulle filiere esportatrici della regione. Hani ha firmato un accordo di cooperazione con l'omologo italiano per defin...
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