Ökologischer Landbau

Im Westallgäu arbeiten Tierschützer und Landwirte eng zusammen, um Rehkitze vor den Gefahren der Mäharbeiten zu schützen. In dieser kritischen Zeit, in der die Wiesen gemäht werden, suchen Rehe in hohem Gras Schutz für ihre Kitze. Stephan Zeimetz, ein Jäger aus Röthenbach im Landkreis Lindau, hat...

Im malerischen Hunsrück betreiben die Brüder Florian, Johannes und Alexander Göppert den Hof Wiesengrund in Heidenburg, wo sie 120 Kühe auf rund 200 Hektar Grünland halten. Ihr biozertifizierter Familienbetrieb zeichnet sich durch artgerechte Tierhaltung und vielfältigen Gemüseanbau aus. Die Kühe...

Das neue Stickeralbum „Abenteuer Bio-Landwirtschaft“ bietet eine spannende Möglichkeit, die Welt der ökologischen Landwirtschaft zu entdecken. Auf 44 Seiten werden die Abläufe und Geheimnisse der Bio-Lebensmittelproduktion anschaulich erklärt. Fragen wie „Wie kommt ein Apfel vom Baum in die Flasc...

Die Familie Meyer aus Menslage hat ihren Biohof durch den Bau von zwei neuen Gewächshäusern für den Anbau von Salat, Paprika und Tomaten erweitert. Diese Investition wird mit 70.000 Euro aus dem niedersächsischen Förderprogramm für Junglandwirte unterstützt, das darauf abzielt, nachhaltige Landwi...

Eine repräsentative Marktforschungsstudie im Auftrag des Deutschen Bauernverbandes (DBV) aus April 2026 dokumentiert eine deutliche Nachfrage nach Öko-Lebensmitteln aus heimischer Erzeugung. Laut Studie geben 14 Prozent der Befragten an, immer Bio zu kaufen, 24 Prozent meistens und 43 Prozent man...

Spargelanbau in Altenholz: Ein anderer Weg Richard Hoene, ein Landwirt aus Altenholz, hat sich entschieden, die Spargelsaison später zu beginnen als viele seiner Kollegen in der Region. Während andere Bauern auf aufwendige Techniken setzen, um ihre Ernte zu beschleunigen, bleibt ...

Die Kombination von Bäumen und Ackerbau wird immer relevanter in der Landwirtschaft. Auf dem Nikolaushof in Nörvenich findet derzeit der Aufbau eines Agroforstsystems statt, das auf nachhaltige Bewirtschaftung abzielt. Auf einer Fläche von rund 12 Hektar wurden 180 Walnussbäume gepflanzt, die zwi...

In einem aktuellen Vorstoß zur Förderung nachhaltiger Energien hat Landwirtschaftsminister Alois Rainer vorgeschlagen, Biokraftstoffe von der Steuer zu befreien. Diese Maßnahme zielt darauf ab, die Attraktivität von Biokraftstoffen zu erhöhen und die heimische Produktion zu stärken. Durch die Ste...

Wenn die Befahrbarkeit der Äcker gegeben ist und die Bodenstruktur sowie die Temperatur optimal sind, stehen die Bio-Landwirte in Deutschland bereit, um die Pflanzungen für die neue Ernte ab Sommer 2026 vorzunehmen. Aktuell sind die Bedingungen vielerorts günstig, was einen zügigen Fortschritt be...

Carbon Farming gewinnt zunehmend an Bedeutung für die Landwirtschaft, da es Landwirten ermöglicht, durch den Aufbau von Humus im Boden CO₂ zu speichern und gleichzeitig zusätzliche Einnahmen zu generieren. In diesem Zusammenhang wird ein neuer EU-Rahmen für Carbon Farming-Zertifikate erwartet, de...

Podcasterin Sarah Weiß hat den Bioland-Hof Fischer-Ittlinger in Haidlfing besucht und beleuchtet die Rolle des Ökolandbaus für Klima und Umwelt. Der Hof wird ökologisch bewirtschaftet und umfasst Ackerbau, ein Sägewerk, eine Imkerei sowie eine Mühle zur Verarbeitung von eigenem Getreide.<...

Kreuzungskälber bieten eine vielversprechende Möglichkeit für Öko-Milchviehbetriebe, Mutterkuhhalter und Rindermastbetriebe, sich in einem herausfordernden Markt zu behaupten. In den letzten Jahren hat sich gezeigt, dass viele Öko-Kälber aufgrund der aktuellen Preissituation und der einfacheren V...