Производство и переработка картофеля

В 2025 году Министерство антимонопольного регулирования и торговли (МАРТ) Беларуси сообщило о значительном увеличении запасов овощей, заготовленных к зимнему сезону. Объемы овощей в стабилизационных фондах выросли на 30% по сравнению с предыдущим годом, что свидетельствует о повы...

В 2025 году Беларусь ожидает значительное увеличение урожая картофеля. Министр сельского хозяйства и продовольствия Юрий Горлов в интервью журналу "Экономика Беларуси" сообщил, что сельскохозяйственные организации и фермеры страны планируют собрать около 1 миллиона тонн картофеля...

Сентябрь для огородников — это время подготовки к хранению картофеля. Правильное сохранение урожая — важный этап в агрономии, который поможет обеспечить семью свежими и качественными продуктами до следующего сезона. В данной статье мы собрали советы, как сохранить картофель в опт...

В Беларуси актуализировались вопросы, касающиеся уборки и хранения урожая картофеля. Президент Беларуси Александр Лукашенко отметил, что главной задачей на текущий момент является не только сбор урожая, но и его качественное сохранение . Это необходимо для обеспечения продовольств...

В Беларуси продолжается битва за урожай. Хлеборобы уже засыпали в закрома республики более 7 млн тонн зерна нового урожая.

В Беларуси аграрии сталкиваются с новыми вызовами, связанными с изменчивостью климата и заболеваниями растений. Этим летом, в частности, дождливые условия привели к вспышкам болезней на картофельных полях, что создало дополнительные трудности для фермеров. Чтобы помочь аграрийам справитьс...

В 2025 году в Беларуси произошло значительное событие на рынке сельского хозяйства. Россельхознадзор сообщил о запрете на ввоз 9 тонн краснодарского картофеля из Брянской области России. Данный груз был возвращен отправителю, что подчеркивает строгость контроля над качеством импортируемой продукции. Причины запрета могут быть связаны с соблюдением фитосанитарных норм и стандартов безопасности продуктов питания. Беларусь активно следит за качеством импортируемой агропродукции, так как здоровье населения и безопасность продовольственного рынка являются приоритетными задачами. Подобные меры защиты помогают предотвратить попадание на рынок страны некачественной или потенциально опасной продукции. В условиях глобализации и активного обмена сельскохозяйственными товарами вопросы импортозамещения становятся все более актуальными. Беларусь стремится развивать собственное производство и снижать зависимость от внешних поставок. Это создает дополнительные возможности для местных производителей, которые могут занять ниши, освобождающиеся после введения ограничений на импорт. Следует отметить, что подобные меры могут оказать влияние на цены на картофель на внутреннем рынке. Ведущие производители могут использовать эту ситуацию для увеличения своих объемов производства и предложения своей продукции по конкурентоспособным ценам. Таким образом, события, связанные с запретом ввоза картофеля из России, подчеркивают важность контроля за качеством продуктов и возможности для развития внутреннего сельского хозяйства. Перспективы на будущее выглядят многообещающе, если Беларусь продолжит сосредотачиваться на поддержке местных производителей и улучшении стандартов качества.

В Беларуси появился новый сорт картофеля под названием «Умка», который уже доступен в магазинах. Этот сорт продемонстрировал высокую урожайность и стал результатом трехлетних испытаний, проведенных белорусскими агрономами. Журналисты телеканала СТВ побывали на полях в Витебской области, где было выделено значительное количество площадей для выращивания картофеля в этом году. Северный регион Беларуси начинает претендовать на лидерство в картофелеводстве страны.

В Палату представителей Республики Беларусь поступил законопроект, который вводит штрафы за отсутствие картофеля и других плодоовощных культур в продаже. Согласно проекту, штраф может достигать 200 базовых величин — это около 8400 рублей.

В Беларуси на Слонимском мясокомбинате была разработана уникальная рецептура варено-копченой колбасы с картофелем, ставшая настоящей гастрономической новинкой. Эта инициатива сочетает в себе два символа национальной кухни и привлекла внимание не только местных жителей, но и международных экспертов.