Картофель фри начали выпускать на Толочинском консервном заводе
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

На заводе в Толочине запущен цех по выпуску картофеля фри

Время чтения: чуть меньше минуты

На заводе в Толочине запущен цех по выпуску картофеля фри

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Толочинский консервный завод запустил в эксплуатацию цех по производству картофеля фри.

Беларусь ежегодно импортирует около 5 тыс. тонн данного продукта. Поэтому было решено построить цех и производить его самостоятельно.

Перед тем, как запустить новое производство, на заводе была проведена серьезная подготовка. Нужно было вырастить специальные сорта, согласованные с предприятиями быстрого питания, сообщает «СБ. Беларусь сегодня». Также необходимо было получить сертификаты на землю, где растет картофель, его производство, охрану труда, уровень работы специалистов и многое другое.

Отходы, которые останутся после чистки и нарезки клубней — их примерно треть — пойдут на производство крахмала. А с учетом других потерь из четырех тонн картофеля получается две тонны конечного продукта.

При трехсменной работе производственная мощность цеха позволит ежегодно получать до 10 тыс. тонн полуфабриката. Беларуси требуется примерно половина, поэтому остальная часть отправится на экспорт.

Объем производства будет определяться в зависимости от заключенных договоров.

 

Темы: Модернизация и строительство, Производство и переработка картофеля, Новости регионов, Новости Витебска

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией