Овсяные и ржаные отруби снижают риск развития заболеваний печени
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Ученые открыли новые свойства овсяных и ржаных отрубей

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Ученые открыли новые свойства овсяных и ржаных отрубей

Овсяные и ржаные отруби способствуют снижению веса и уменьшают риск заболеваний печени.  К таким выводам международная группа ученых пришла в ходе проведенного исследования о влиянии вышеуказанной продукции на организм.

Эксперименты проводились на мышах. Подопытных грызунов на 17 недель посадили на высокожирную западную диету. Две группы мышей получали один и тот же рацион, 10% которого приходилось на овсяные либо ржаные отруби.

В результате исследования ученые выяснили, что овсяные и ржаные отруби обеспечивают рост полезной микробиоты кишечника, сообщает sfera.fm. Это в свою очередь улучшает метаболизм холестерина, усиливает барьерную функцию кишечника и уменьшает воспаление печени.

Благодаря полученным данным выяснилось, что оба вида отрубей могут поддерживать рост полезных микробов, создавая благоприятную среду в кишечнике.

В группе овса было обнаружено увеличено обилие родов лактобацилл, а в группе ржи были увеличены роды бифидобактерий. 

Темы: Научные открытия, Это интересно, Еда

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией