Гусь с сухофруктами и фуа-гра. Какие блюда едят на Новый год в разных странах мира?
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Гусь с сухофруктами и фуа-гра. Какие блюда едят на Новый год в разных странах мира?

Время чтения: чуть больше минуты

Гусь с сухофруктами и фуа-гра. Какие блюда едят на Новый год в разных странах мира?

Источник: AGRONEWS Все новости источника

В разных странах мира есть свои новогодние традиции, касающиеся праздничного стола.

Например, в Мексике предпочитают подавать к праздничному столу – соленую треску с большим количеством соли под интересным названием – бакалао. Помимо самой трески, в блюдо добавляют помидоры, картошку и оливки.

В свою очередь, в Болгарии готовят пирог с предсказаниями, который называется баница. Его особенность в том, что внутри спрятаны бумажки с предсказаниями, зачастую юмористическими.

Наряду с этим, в Дании традиционное блюдо на Новый год– жареный гусь с сухофруктами. Помимо последних, к птице добавляют яблоки, груши и большое количество приправ. Так же, при приготовлении гуся обязательно заливают вином. Кроме того, на новогоднем столе датчан зачастую присутствуют блюда из морепродуктов и марципановый пирог. 

Вместе с тем, в Австралии в праздник любят побаловаться сосисками на гриле. Иногда хозяйки даже готовят стейки из кенгуру. Кроме того, во Франции естественно подают к новогоднему столу – фуа-гра, специальным образом приготовленной из гусиной или утиной печени. Причем птицу заранее откармливают, чтобы блюдо получилось достаточно жирным. А еще на десерт в праздничную ночь принято подавать шоколадный торт, а также жареные или запеченные каштаны.

Напоследок, запеканка, является одним из основных блюд в Финляндии. Готовится она достаточно просто, зачастую хозяйки используют брюкву, морковь или картофель.

Фото: karolina-grabowska

Темы: Праздники, Это интересно, Еда

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией