В России создадут искусственную конину
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Российские ученые намерены создать искусственную конину

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Российские ученые намерены создать искусственную конину

Искусственную конину из стволовых клеток животных планируют создать ученые из Татарстана.

Продукция будет выращиваться в специальных инкубаторах, сообщает sfera.fm.

Специалисты заберут у молодых жеребят образцы мышечной ткани при помощи биопсии. После этого биоматериалы поместят в специальный инкубатор, в котором будет обеспечиваться ряд факторов — правильный температурный режим и состав атмосферы. Клетки в инкубаторе будут получать питательные вещества.

Ученые планируют выявить оптимальный состав питательных веществ, которые обеспечат мышечным компонентам максимально быстрый рост.

Ожидается, что на разработку искусственной конины потребуется три года. Первый полноценный кусок мяса, который будет получен с помощью биопринтера, ученые планируют продегустировать через пять лет.

Темы: Научные открытия, Это интересно, Еда

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией