Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів повідомила про домовленість із компетентними органами Молдови щодо поетапного відновлення експорту м'яса птиці. Угода передбачає чітку процедуру допуску українських підприємств до молдовського ринку з урахуванням ветеринарних та санітарних вимог обох країн. За словами служб, експорт буде дозволено лише для тих компаній, які пройдуть реєстрацію та підтвердження відповідності вимогам приймаючої сторони. Домовленість спрямована на відновлення торгівлі з контролем ризиків для здоров'я людей та тварин і на впровадження сучасних інструментів простежуваності поставок.
Основні узгоджені кроки
Сторони визначили три ключові блоки робіт, які ляжуть в основу відновлення поставок: 1) реєстрація та аудит підприємств-відправників; 2) гармонізація ветеринарних сертифікатів та процедур огляду партій; 3) лабораторне тестування і моніторинг. Реєстрація передбачає подання пакета документів до Держпродспоживслужби України та підтвердження національного реєстру експортно-орієнтованих підприємств. Ветсертифікати будуть оформлятися в електронному вигляді з вказанням партії, місця походження та результатів лабораторного контролю. Лабораторна перевірка охоплюватиме вибіркові проби на епізоотичні показники, наявність патогенів та залишки ветеринарних препаратів.
Які підприємства зможуть експортувати
Експортні поставки зможуть здійснювати лише ті виробники та переробники, які пройшли реєстрацію в українській системі контролю та отримали право на експорт відповідно до узгоджених критеріїв. Критерії включають наявність дійної системи внутрішнього контролю (HACCP або еквівалент), підтверджені результати внутрішніх і зовнішніх аудитів, а також відсутність епізоотичних ризиків у зоні виробництва. Підприємства повинні забезпечити повну документацію на кожну партію — від інформації про годівлю та стан поголів'я до термінів зберігання та умов транспортування. Ті компанії, що не відповідають вимогам, спочатку отримуватимуть рекомендації щодо усунення зауважень, після чого можливе повторне оцінювання.
Контроль якості та лабораторні протоколи
Сторони погодили уніфіковані протоколи лабораторного контролю, які включають вибіркове тестування на збудників пташиного грипу та інші пріоритетні патогени, а також моніторинг присутності резидууйів антимікробних засобів у м'ясі. Для кожної партії під час оформлення експортного сертифіката має бути додано звіт про результати аналізів з акредитованої лабораторії. Впроваджується принцип ризик-орієнтованого відбору проб: інтенсивність тестування залежатиме від епізоотичної ситуації в регіоні походження та історії відповідності підприємства. Угодою також передбачено обмін інформацією про невідповідні результати між компетентними органами в режимі реального часу.
Технології простежуваності та електронні сертифікати
Узгодження включає інтеграцію електронних ветеринарних сертифікатів та цифрової простежуваності партій, що скорочує час оформлення експорту та знижує ризики підробки документів. Сторони домовилися про використання єдиного набору полів для електронних документів: дані про відправника, отримувача, партію, результати лабораторії і транспортні умови. Паралельно планується впровадження засобів моніторингу холодового ланцюга з фіксацією температури в режимі 24/7 та збереженням логів на час транспортування. Підприємствам рекомендується використовувати автоматизовані системи маркування партій для пришвидшення ідентифікації в логістиці.
Сторони домовилися про практичні кроки щодо валідації системи: обмін тестовими електронними сертифікатами, спільні тренінги для інспекторів та створення контакт-лінії для вирішення оперативних питань. Така технологічна база дасть змогу скоротити адміністрування і підвищити прозорість поставок, що важливо для митних процедур і контролю на кордоні.
Механізм нагляду та вирішення невідповідностей
У разі виявлення невідповідності або небезпечного результату проб країни погодили механізм оперативного реагування, який включає блокування партії, повернення або знищення продукції згідно з регламентом, та розслідування походження проблеми. Інспекційні візити можуть бути як плановими, так і позаплановими; ускладнення у вигляді повторних невідповідностей призведуть до тимчасового призупинення дозволу на експорт конкретного підприємства. Для мінімізації таких ситуацій підприємствам рекомендовано підтримувати регулярну внутрішню перевірку якості та співпрацювати з акредитованими лабораторіями.
Відновлення експорту після реалізації узгоджених кроків відбуватиметься поетапно, з підключенням чергових підприємств після успішних аудитів і верифікації їх поставок. Цей підхід дозволяє поєднати відновлення торгівлі з гарантуванням безпеки харчових продуктів на рівні, прийнятному для обох сторін.
Фото - static.ukrinform.com
