В Украине в последние дни наблюдается заметное снижение цен на несколько популярных видов овощей, что вызвано увеличением их предложения на рынке. Аналитики проекта EastFruit сообщают, что это снижение затрагивает в первую очередь ранние овощи.
**Цены на ранние овощи**
По данным аналитиков, производители огурцов вынуждены снижать цены из-за увеличения объемов предложения. Верхняя ценовая граница на огурцы сократилась с 70 до 55 гривен за килограмм. Также заметно подешевел ранний картофель, который теперь стоит от 20 до 45 гривен за килограмм, в то время как ранее его цена колебалась в диапазоне от 46 до 65 гривен.
Ранняя капуста также стала более доступной: цена снизилась с 34-38 до 20-27 гривен за килограмм. Свекла подешевела с 55-60 до 50-55 гривен, а морковь теперь можно купить по цене 50-55 гривен за килограмм, тогда как ранее она стоила 55-60 гривен.
**Сохранение цен на прошлогодние овощи**
При этом стоит отметить, что цены на прошлогодние овощи борщевого набора остаются на уровне предыдущего периода, что может быть связано с их ограниченным предложением и спросом.
**Другие изменения цен**
Аналитики также отметили снижение цен на ряд других овощей:
- Сладкий перец: с 115-120 до 100-110 гривен за килограмм;
- Цветная капуста: с 85-90 до 50-55 гривен;
- Брокколи: с 130-135 до 100-130 гривен;
- Баклажан: с 110-180 до 100-110 гривен.
**Фруктовые тенденции**
На фоне снижения цен на овощи, в фруктово-ягодном сегменте наблюдается рост цен на яблоки, которые подорожали с 70 до 100 гривен за килограмм. Кроме того, диапазон цен на клубнику расширился, она продается по цене от 110 до 180 гривен за килограмм, тогда как на прошлой неделе стоимость варьировалась от 120 до 170 гривен.
**Общие тенденции на продовольственном рынке**
Наряду со снижением цен на овощи, в Украине также наблюдается рост цен на мясные продукты. Например, свинина в супермаркетах стоит в среднем 330,25 гривен за килограмм, что на 30 гривен больше, чем в апреле. К тому же, цены на курятину продолжают расти, за последний месяц она подорожала на 24,73 гривны.
Ситуация на продовольственном рынке остается динамичной и требует постоянного мониторинга, особенно в условиях увеличивающегося предложения и изменения спроса на овощи и фрукты. Аналитики проекта EastFruit подчеркивают важность наблюдения за ценами и объемами продаж для понимания дальнейших трендов на рынке.
Фото - images.glavred.info
