В 23-ю неделю 2025 года на торговых площадках региона произошли значительные изменения в предложении и ценах на плодоовощную продукцию. В этом обзоре мы рассмотрим ключевые тенденции, которые наблюдаются в сегменте сельского хозяйства.

Снижение цен на рапс в Украине

В Украине в сезоне 2025/26 ожидается значительный дефицит ржи, что может привести к резкому подорожанию ржаного хлеба. Директор Союза "Мукомолы Украины" Родион Рыбчинский сообщил, что текущая ситуация на рынке ржи вызывает серьезные опасения как у производителей, так и у потребителей.

В мае 2025 года мировые цены на кукурузу резко упали, что оказало значительное влияние на общий Индекс цен на зерновые, который, согласно данным ФАО, снизился на 1,8% по сравнению с апрелем. Это падение стало результатом увеличения предложения кукурузы на рынке, прежде всего в таких странах, как Аргентина и Бразилия, где уборка урожая проходит быстрее, чем в предыдущие годы.

Экспорт муки и круп из Украины в страны Европейского Союза составляет 75%, что вызывает беспокойство у производителей в условиях новых торговых ограничений. Директор Союза "Мукомолы Украины" Родион Рыбчинский в интервью "Интерфакс-Украина" сообщил, что после окончания действия автономных торговых мер с 6 июня 2023 года, экспорт мукомольной продукции может существенно сократиться.

Новый урожай пшеницы доминирует на рынке