В украинском сельском хозяйстве наблюдается ряд проблем, связанных с качеством картофеля. Коммерческий директор компании "Ван Дайк Техникс" Андрий Марущак делится своим мнением о текущей ситуации на рынке и о том, как обеспечить высокое качество урожая.
С учетом переменчивой погоды, украинские овощеводы сталкиваются с новыми вызовами, не связанными с морозами или жарой. Главной проблемой становится чрезмерная бережливость и нехватка качественного семенного материала. Как результат, некоторые фермеры наблюдают замирание роста картофеля, что негативно сказывается на урожайности.
По словам Марущака, идеальное качество картофеля можно получить только при использовании идеальных семян и соблюдении правильных условий хранения. Неправильное хранение семян приводит к тому, что картофель не прорастает или его ростки оказываются слабыми. Например, один фермер из Черниговщины столкнулся с тем, что из купленного семенного картофеля взошло всего 50%. Это следствие ненадлежащего хранения, которое часто происходит из-за отсутствия профессионально оборудованных хранилищ.
На фоне благоприятных погодных условий, таких как отсутствие жары и регулярные дожди, Марущак считает, что все еще рано делать окончательные выводы о будущем урожае. Хотя сейчас прогнозируется высокий урожай картофеля, любые резкие изменения в погоде могут повлиять на результаты. Например, сильные дожди или продолжительная жара могут существенно ухудшить качество и количество урожая.
Значительная часть затрат на картофель, по словам эксперта, составляет стоимость семян. В этом году цена на первую репродукцию семенного картофеля достигла 48 гривен за килограмм, что делает его выращивание экономически рискованным для многих фермеров. К тому же, в Украине наблюдается нехватка качественного семенного материала, что заставляет фермеров использовать собственные семена или приобретать их у соседей.
Что касается цен на картофель в новом сезоне, эксперты прогнозируют, что они могут колебаться от 12 до 20 гривен за килограмм. В сентябре и октябре ожидается снижение цен, что связано с началом уборочной кампании и доступностью свежего картофеля.
Марущак также отметил, что в этом году наблюдается увеличение площадей под капусту, а украинские овощеводы начали активно заниматься выращиванием лука, что может привести к снижению цен на этот продукт. Тем не менее, по его словам, эпоха дешевых овощей подошла к концу, так как цены на семена, средства защиты растений и топливо значительно возросли.
В заключение, эксперты подчеркивают, что для достижения высоких урожайных показателей необходимо использовать качественные семена и соблюдать правильные условия хранения. Это позволит минимизировать риски и обеспечить стабильный доход для фермеров в условиях нестабильной погоды и экономической ситуации.
Фото - east-fruit.com
