Финское ноу-хау предполагает получение еды для людей и кормов для животных из углерода и водорода.
Уникальную технологию производства пищи из одноклеточных организмов разработали в Техническом университете Лаппеенранты при участии Исследовательского технологического центра VTT.
Для начала при помощи углерода и водорода необходимо вырастить одноклеточные организмы, содержащие большое количество протеинов. За неделю «откорма» пока получается всего полграмма продукта. Однако финские ученые рассчитывают заработать на методе, расширив масштабы проекта за десять лет.
Инновационная пища представляет собой бежевый порошок. При этом о его вкусе создатели умалчивают. Предполагается, что порошок решит проблему голода в странах третьего мира. По заверению исследователей, производство продукта обходится в приемлемую сумму, пишет журнал Produkt.by.
Фото: boombob.ru.
