Чечевица становится все более популярным продуктом в современном питании. Этот бобовый продукт не только насыщает, но и является богатым источником растительного белка. Красная чечевица особенно ценится за своё высокое содержание белка — до 24 граммов на 100 граммов, что делает е...

В 2026 году Великий пост продолжается, и многие задумываются о том, как правильно организовать свой рацион в этот период. Соблюдение поста не должно приводить к дефициту необходимых питательных веществ , особенно белка, который играет важную роль в поддержании здоровья. Для взросл...

С января 2026 года в Швейцарии вступил в силу закон, обязывающий переработку фосфора из сточных вод. Этот шаг стал ответом на необходимость сократить зависимость от импорта фосфатных удобрений и предотвратить потерю ценных питательных веществ через канализационную систему. Проект BioPhosR...