Индийские экспортеры проявляют растущий интерес к розовым сортам лука, в частности к луку Гарва, в то время как рынок красного лука в Нашике стабилен благодаря постоянному спросу со стороны стран Персидского залива и Азии. Экспортный красный лук в настоящее время торгуется по цене от $11 до $16,5 за центнер, что является восстановлением после недавних минимумов в $9-14 за центнер, когда рынок был переполнен запасами.
Согласно словам Киран Гандурде, соучредителя Matoshree Fresh Foods, спрос на красный лук на некоторое время снизился, но вскоре снова вырос. Ожидается, что в ближайшие недели объемы поставок красного лука в Нашик будут снижены. В то же время страны Персидского залива продолжают занимать значительную долю рынка, а Вьетнам, Коломбо и Малайзия также показывают устойчивый интерес к импорту.
Импорт Бангладеш упал до 10-15% от объемов прошлого года, так как страна сосредоточена на собственном производстве, что создает дефицит, который индийские экспортеры должны будут компенсировать.
С началом сезона розового лука в середине марта ожидается рост спроса со стороны Африки и Малайзии. Киран отмечает, что такая тенденция наблюдалась и в прошлом году, и добавляет, что эксперты планируют экспериментировать с поставками в начале и середине марта, несмотря на традиционные проблемы с качеством урожая. Европа, в частности Великобритания, также нуждается в розовых сортах, однако продолжающиеся трудности с транспортировкой через мыс Доброй Надежды увеличивают сроки доставки в Саутгемптон на 5-10 дней.
Киран подчеркивает, что погодные условия создают неопределенность для предстоящего весеннего урожая. Прогнозируются дожди в марте и апреле, что может негативно сказаться на качестве следующего урожая, увеличив спрос на лук премиум-класса и резко снизив цены. В таком случае возможно вмешательство индийского правительства с целью стабилизации рынка.
В заключение Киран отмечает, что торговля красным луком в Нашике демонстрирует устойчивость, несмотря на трудности с поставками и снижение объемов импорта из Бангладеш. Подготовка к сезону розового лука позволяет сбалансировать погодные риски с расширением доступа на рынок. Экспортеры уже планируют экспорт и хранение урожая лука Гарва, тщательно подбирая стратегии перехода на новые сорта с учетом погодных условий и логистических реалий.
Фото - east-fruit.com
