Канадские ученые из Университета Макмастера сделали вывод, что йогурт сокращает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Специалисты из Канады пришли к выводу, что потребление йогурта в умеренных количествах благоприятно сказывается на здоровье.
В исследовании, которое проводилось на протяжении девяти лет, приняли участие 135 тыс. человек из 21 страны, расположенных на четырех континентах. Люди, употреблявшие в день три порции молока, сыра или йогурта, реже страдали сердечно-сосудистыми заболеваниями. Риск преждевременной смерти также сокращался.
Но ученые не советуют употреблять ежедневно более трех молочных продуктов. В их составе есть насыщенные жирные кислоты, переизбыток которых может привести к ожирению и сопутствующим заболеваниям.
Отметим, что одна порция эквивалентна стакану молока или йогурта, вес которого 244 гр.
Сельскохозяйственная техника в каталоге AGRONEWS
