Картофелеперерабатывающий завод построили группа компаний «Белая дача» и американо-голландская Lamb Weston/Meijer. Они инвестировали в проект 8,7 млрд рублей.
В церемонии открытия первого в стране предприятия по изготовлению картошки фри приняли участие статс-секретарь — заместитель министра сельского хозяйства России Иван Лебедев, глава Администрации Липецкой области Олег Королев, уполномоченный при президенте России по правам предпринимателей Борис Титов и председатель Наблюдательного совета группы компаний «Белая Дача» Виктор Семенов.
Завод расположен в экономической зоне «Липецк». Пока основным потребителем его продукции станет сеть ресторанов McDonald’s: 98% блюд в их меню будет местного производства. Часть картофеля пойдет на экспорт. К концу 2019 года предприятие должно выйти на полную мощность — 200 000 тонн продукции. Тогда оно сможет осуществлять поставки в другие ресторанные сети и полностью покроет потребность России в импорте картофеля фри, который в основном везут Польши и Нидерландов в замороженном виде.
В Беларуси планируют наладить производство картошки фри
Как напоминают «Ведомости», в России уже пытались построить аналогичный завод «Экофрио». Но потом там стали выпускать картофельные хлопья и в итоге закрыли из-за проблем с очистными сооружениями. В 2014 году к идее собственного производства жареной картошки подступилась группа компаний «Белая дача». Однако и ее путь не был простым: сначала санкции ЕС, затем смена голландского партнера.
Сегодня для обеспечения потребности завода в картофеле «Белая дача» даже основала фермерскую школу и производственную базу с посевной площадью 2000 га и картофелехранилищем в Тамбовской области.
