В 2025 году государственная поддержка молочного производства в России возросла до 77 миллиардов рублей. Эта мера направлена на сохранение инвестиционной привлекательности молочной отрасли, как сообщил вице-премьер Дмитрий Патрушев на III Форуме лидеров молочной индустрии. Рост финансирования по сравнению с 2020 годом составил более чем в два раза — с 38 миллиардов рублей.
Основные направления государственной поддержки включают:
Создание новых производств
Укрепление позиций молочной отрасли
Снижение себестоимости производства через автоматизацию и роботизацию
По предварительным данным, в 2025 году производство сырого молока составило примерно 34,3 миллиона тонн, что является наивысшим показателем за последние 30 лет. Вице-премьер подчеркивает, что для сохранения конкурентоспособности необходимо активно работать над снижением себестоимости. В частности, в сегменте переработки это возможно за счет дальнейшей роботизации процессов, что позволяет не только повысить эффективность, но и решить проблему нехватки кадров.
В рамках улучшения качества продукции в животноводстве необходимо сосредоточиться на:
Снижении потерь продукции и ресурсов
Повышении качества кормовой базы
Автоматизации процессов
Также важным аспектом является укрепление генетического потенциала животноводства. В настоящее время средняя продуктивность в отечественных племенных хозяйствах составляет около 10 тонн молока на одну корову в год. Важно, чтобы этот показатель был достигнут и в товарных хозяйствах. Работа в этом направлении ведется в рамках нацпроекта "Технологическое обеспечение продовольственной безопасности".
С 2025 года также поддерживается развитие геномной селекции, что включает возмещение до 70% затрат на молекулярно-генетические исследования крупного рогатого скота. На эти цели в 2026 году выделено более 650 миллионов рублей. Ожидается, что применение геномной селекции и других современных методов позволит увеличить среднюю продуктивность племенных коров до 11 тонн молока в год к 2030 году. Таким образом, государственная поддержка и инновационные технологии играют ключевую роль в развитии молочной отрасли страны.
Фото - www.interfax.ru
