Импортные фрукты и овощи, прежде чем оказаться на прилавках Красноярска, проходят многоуровневую проверку, обеспечивая высокое качество и безопасность для потребителей. В 2025 году Красноярский край установил рекорды по объемам поставок плодоовощной продукции, что подчеркивает важность эффективного контроля на всех этапах.
Процедура проверки начинается на таможне. Сотрудники таможни первыми подходят к прибывшим фурам, проверяют документы, целостность пломб и состояние кузова. Затем груз открывается, и начинается его разгрузка. Начальник Красноярской таможни Василий Костомаров отмечает, что оформление плодоовощной продукции осуществляется в приоритетном порядке, что позволяет завершить все проверки в течение суток. Это значительно сокращает время ожидания для предпринимателей и снижает затраты, что, в свою очередь, сказывается на ценах для конечного потребителя.
После таможенного контроля продукция передается специалистам Россельхознадзора, где проводится фитосанитарный контроль. В этом году было выявлено более 200 случаев обнаружения карантинных объектов, таких как тутовая и калифорнийская щитовки и дынная муха. Специалисты тщательно осматривают фрукты и овощи на наличие признаков заражения. Если возникают сомнения, отбираются образцы для лабораторного анализа. Зараженные партии могут быть обеззаражены или уничтожены.
Лабораторные исследования завершают процесс контроля. Каждая партия получает уникальный номер, и пробы проверяются на наличие вредных организмов, вирусов и бактерий. В 2025 году лаборатория проверила 93 тысячи тонн продукции, выявив 291 случай заражения. Специалисты лаборатории работают над обеспечением свежести и безопасности товаров, и при необходимости проводят повторные проверки после обработки.
Таким образом, в среднем на терминале ежедневно проходят проверки до 15 фур, что составляет около 330 тонн продукции. В сентябре было получено значительное количество фруктов, включая 24 тонны лимонов и 30 тонн имбиря. Эта комплексная система контроля позволяет гарантировать, что на прилавках Красноярска находятся только качественные и безопасные продукты.
Важно отметить, что контроль не ограничивается только терминалом. Импортная продукция также проверяется в аэропорту, где в основном доставляют зелень и цветы. Все эти меры направлены на защиту здоровья потребителей и поддержку местного сельского хозяйства.
Фото - gornovosti.ru
