В Краснодарском крае может появиться ферма по выращиванию раков. Проект будущего предприятия планируется представить на Российском инвестиционном форуме в Сочи.
Ферма будет располагаться в Кореновском районе, сообщает sfera.fm. Австралийские красноклешневые раки будут выращиваться в условиях установки замкнутого цикла водоснабжения. Благодаря этому, ракообразные будут отличаться высокой массой и питательной ценностью.
Ожидается, что проект будет реализован в течение года. В него планируется инвестировать 200 млн рублей.
Надо отметить, что раки сегодня очень востребованы у потребителя. В то же время в условиях специализированных ферм их производится очень мало. Ожидается, что вышеуказанный проект станет уникальным в масштабах страны.
