Продукция кондитерской фабрики «Мишкино» получила сертификат качества «Сделано на Дону» сроком сразу на два года.
Такое решение приняла экспертная комиссия после оценки качества производства и готовой продукции, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ.
Знаком качества «Сделано на Дону» отмечено сразу несколько позиций — восточные сладости типа карамели, козинаки (глазированные и неглазированные), а также глазированная и неглазированная халва.
Несмотря на то, что первая продукция «Мишкино» сошла с конвейера в 2013 году, молодое предприятие успело хорошо себя зарекомендовать. На сегодняшний день это крупнейший по мощности производитель восточных сладостей в России — ежегодно здесь выпускается более 60 тыс. тонн продукции.
В ассортименте завода — халва, козинак из подсолнечника, арахиса и кунжута, щербет, а также ряд глазированных продуктов на основе подсолнечной семечки и орехов.
Технические, технологические и организационные решения, применяемые на фабрике, основаны на знании специфики производства, непрерывном мониторинге и анализе рынка.
