Предприятие «Троицкий маслосыродел» компании «Киприно», который удерживает пальму первенства по производству сыров в Алтайском крае, намерен в нынешнем году вдвое увеличить выпуск вышеуказанной продукции.
Это станет возможным благодаря реализации инвестиционного проекта, в рамках которого будут построены новый сыродельный цех и сырохранилище по созреванию сыра до полугода.
Стоимость проекта составляет 1,1 млрд рублей, сообщает «Коммерсантъ».
Новый цех позволит ежедневно перерабатывать 120 тонн молока.
На данный момент реализовано уже 50% проекта. Запуск нового производства в эксплуатацию намечен на сентябрь.
В нынешнем году «Троицкий сыродел» выпустил 24% сыров от общей доли предприятий «Киприно», 42% масла и 100% сухой сыворотки.
