Ученые из Южной Кореи нашли новый продукт, который поможет еще на шаг приблизиться к идеальным формам. Оказалось, что сбросить лишний весь и избежать ожирения поможет черный рис.
Опыты проводились на грызунах, у которых был обнаружен избыток веса, сообщает РИА Новости. Пока длился эксперимент, мышей кормили пророщенным черным рисом. Выяснилось, что злаки помогают снизить липиды, которые накапливаются в печени и жировых тканях, и помогают снизить уровень холестерина. Вышеуказанное свойство черного риса помогает свести к минимуму негативные последствия от употребления калорийной пищи и таким образом избежать набора веса.
Это чудесное свойство черного риса обеспечивается большим количеством антиоксидантов, белка, клетчатки и небольшим количеством сахара. Надо отметить, что гликемический индекс вышеуказанного продукта всего 42,3, в то время как гликемический индекс его «белого брата» равняется 64.
Поэтому черный рис считается диетическим продуктом, который способен надолго утолить чувство голода.
