Студенты технологического факультета Уральского аграрного университета разработали бизнес-проект по разведению уток.
Анастасия Уланова, Юлия Шарова, Раиса Мельник описали крестьянско-фермерское хозяйство «Индоутки» и отобразили все стадии выращивания птиц и производства утиного мяса. Они представили производственный, организационный и финансовый планы работы, проанализировали рынки сбыта продукции, а также предполагаемые показатели эффективности проекта, включая риски и гарантии.
Проект повезли в Москву на финал Всероссийской интеллектуальной игры «Начинающий фермер». В случае выигрыша авторы получат финансирование по федеральной программе поддержки предпринимателей.
«В регионе мало кто занимается выращиванием уток. Это направление только набирает обороты на рынке. В бизнес-плане мы продумали все, включая позиционирование и упаковку продукции. Стоимость проекта КФХ «Индоутки», по нашим подсчетам, около миллиона рублей, однако окупятся вложения уже в течение первого года. Это очень перспективно, поэтому наш проект может претендовать на первое место и грант», — убеждена студентка 3-го курса технологического факультета УрГАУ Анастасия Уланова.
Всероссийская интеллектуальная игра «Начинающий фермер» проводится Российским союзом сельской молодежи при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ с 2012 года. По словам Александра Устюгова, председателя Свердловского отделения Российского союза сельской молодежи, она позволяет привлечь молодежь к развитию сельских территорий, расширить знания студентов в области бизнес-планирования и менеджмента в сельском хозяйстве.
В нынешнем году в Свердловской области представили 20 проектов в сфере АПК. Были среди них и касающиеся производства высокобелкового молока, изготовления пушнины, выращивания экзотических цветочных растений в гроукультуре. Но проект по разведению уток оказался самым жизнеспособным.
