Компания, принадлежащая президенту Украины Петру Порошенко, объявила себя единственным правообладателем известного товарного знака.
В опубликованном на сайте компании пресс-релизе говорится, что сторонние производители «вводят потребителей в заблуждение», выпуская кондитерские изделия под маркой «Киевский». В компании отмечают, что эксклюзивная рецептура и технология изготовления торта являются интеллектуальной собственностью фирмы, и что для копирования продукции необходимо приобрести лицензию.
Кондитерская корпорация Roshen намерена через суд добиться запрета одной из украинских торговых сетей использовать название «Киевский торт» и торт «Киевский», а также любые его производные: словесные и комбинированные «Торт Киевский», «Торт из Киева», «Киевский» и т.п.
Рецептура и технология «киевского торта» разработаны в 1956 году на Киевской кондитерской фабрике имени Карла Маркса.
Рецептура торта была создана случайно. Считается, что однажды кондитеры предприятия забыли положить в холодильную камеру партию яичного белка, предназначенного для бисквита. На следующее утро начальник бисквитного цеха Константин Петренко с помощью 17-летней помощницы кондитера Надежды Черногор, чтобы скрыть ошибку коллег, на свой страх и риск переложил застывшие белковые коржи масляным кремом, посыпал ванильной пудрой, украсил поверхность цветочным орнаментом.
В 1970-х годах кондитеры усовершенствовали процесс приготовления белково-ореховой смеси, затем в лепёшки начали добавлять фундук. «Киевский торт» считался самым известным в СССР.
Первая же заявка на регистрацию обозначения «Киевский торт» в Украине Киевской кондитерской фабрикой имени Карла Маркса была подана еще в 1994 году. К тому же, решением Апелляционной палаты Государственной службы интеллектуальной собственности Украины торговая марка «Киевский торт» признана в Украине хорошо известной в отношении правопреемника Киевской кондитерской фабрики имени Карла Маркса — ЧАО Киевская кондитерская фабрика «Roshen», пишет УкрИнформ.
Согласно сведениям Министерства экономического развития и торговли Украины, право на маркировку тортов знаком «Киевский торт» на территории Украины принадлежит исключительно корпорации «Roshen».
Источник: Agriculture.by
Фото: fromnorthcyprus.livejournal.com
